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豚肉とさつまいものトマトソース炒め レシピ・作り方
「豚肉とさつまいものトマトソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
豚肉とさつまいものトマトソース炒めのご紹介です。豚肉から出る旨味がトマトベースのソースに合わさり、酸味が効いた、美味しいソースになりました。さつまいもとしめじを入れてボリュームを出し、ごはんのおかずにもなる一品です。さつまいもの代わりにじゃがいもを入れてみたり、色々アレンジしてみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1さつまいもはラップに包み、600Wの電子レンジで1分程加熱します。粗熱が取れたら皮付きのまま、1cm幅の半月切りにします。
- 2しめじは石づきを切り、手でほぐします。
- 3豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 4中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、1、2を入れてしめじに火が通るまで炒めます。
- 5端に寄せ、3を入れて中火で炒めます。(A)を加えて炒め合わせ、豚バラ肉に火が通り、味がなじんだら火から下ろします。
- 6器に盛り付け、粉チーズを散らして完成です。
コツ・ポイント
豚バラ肉は鶏もも肉などのお肉で代用いただけます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態によ り加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
