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パウンド型で作れる！ベイクドチーズケーキ レシピ・作り方
「パウンド型で作れる！ベイクドチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
400円
4.58(8)
丸い型がなくても、パウンド型があればできます！いつもと違ったスマートな形のチーズケーキも是非オススメです！生地は基本のベイクドチーズケーキの作り方なので、アレンジも可能です。ぜひお試しくださいね。
材料（1台分（25×6×5））
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1ビスケットをジップロックなどに入れ、綿棒で叩き崩し溶かした無塩バター30gと混ぜます。
- 2敷き紙を敷いたパウンド型に1を敷き込み、冷蔵庫で休ませます。
- 3ボウルにクリームチーズを入れ柔らかくなるまで混ぜ、(A)を加え混ぜていきます。
- 4なめらかになったら(B)を加え、卵を混ぜていきます。
- 5コーンスターチを加え混ぜます。
- 6冷蔵庫に休ませておいた型に生地を流し、160度のオーブンで湯せんにした状態で40分焼きます。
- 7湯せんのまま冷めるまで放置します。
- 8冷めたら冷蔵庫で冷やし完成です。
コツ・ポイント
生地を作る時は、一気に全部入れずに何回かに分けて入れて混ぜてを繰り返します。コーンスターチは生地の粘り気を抑えるために入れるので入れたほうがよりなめらかに仕上がります。抹茶パウダーやいちごジャム、ココアなどを加えればフレーバーを楽しめます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.58
8人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
クリームチーズとサワークリームを組み合わせることで、濃厚さとさっぱり感が絶妙なバランスに仕上がります。サワークリームはヨーグルトやレモン汁でも代用可能で、土台のビスケットはグラノーラに変えても美味しく作れます。パウンド型で手軽に作れるのが魅力で、初めての方でも失敗知らずのレシピです。しっとりとした食感と、まろやかな口当たりが特徴的なチーズケーキをぜひお試しください。
よくある質問
- Qどのくらい日持ちしますか？+A冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Q持ち運びできますか？+A要冷蔵のスイーツのため長時間のお持ち運びには不向きですが、保冷剤を添えていただけば短時間でのお持ち運びは可能です。お持ち運びの際は保冷剤を添え、お持ち運び後はすぐに冷蔵庫に入れて保管し、お早めにお召し上がりください。
- Qクッキングシートの敷き方を教えてください+Aこちらをご参照ください。
