再生速度

豆腐とベーコンのオイスターソース炒め　レシピ・作り方

「豆腐とベーコンのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.71
(22)

簡単にさっとできる炒めものです。ごはんのお供に、おつまみとしても合いますよ。豆腐が余ったとき、あと何かもう一品というときなどにもオススメです。タレもくせになる味わいなので、ごはんとの相性も良いですよ。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 木綿豆腐は水切りをします。
  2. 1 薄切りハーフベーコンは薄切りに、木綿豆腐は一口大にします。
  3. 2 フライパンを熱し、サラダ油をひき、木綿豆腐を焼き色がつくまで中火で炒めます。
  4. 3 1の薄切りハーフベーコンと(A)を加えて中火で炒めます。
  5. 4 器に盛り付け、小ねぎと糸唐辛子を飾って完成です。

コツ・ポイント

ベーコンは脂身が多いものを使用したほうがコクが増して美味しいです。脂身が少ない場合は、サラダ油をひいて炒めてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.71
22人の平均満足度
たべれぽの写真
ごはん
ごはん
2021.3.22
絹ごし豆腐なので、レンジで水切りしました 簡単でおいしかったです❤️
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
N
N
2023.3.3
しっかり水切りしたら、豆腐が崩れずにいい感じになりました。味は少ししつこいかなと思いましたが、美味しかったです。長ネギも入れてみました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
いさき
いさき
2022.10.26
食材も少ないしシンプルなのに間違いない美味しさでした！豆腐とベーコンさえあればできるのでまた作ります
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
†SHiORi†
†SHiORi†
2017.7.24
豆腐は絹でしたが、水切りして使い、夏なのでナスもたっぷり入れて作ってみました❤️ ウマスです(*´ω｀*)香りも良いです✨✨
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
RM
RM
2017.7.23
焦がしてしまいましたが、味はとても美味しかったです！旦那にとても好評だったのでリピします*\(^o^)/*💓
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Kuri
Kuri
2024.4.26
程よい塩気でご飯が進みます
たべれぽの写真
M
M
2024.3.27
レンジで水切を切り、きのこをプラスしました。 オイスターソースでの味付けは間違いのない美味しさです！ 豆腐消費にまた作ります。
たべれぽの写真
(≡・x・≡)
(≡・x・≡)
2023.12.7
オイスターソース入れすぎたかも？でやや辛めになったので次は注意👀ベーコンの香りがもったいないから薄味にしてもいいかも？
たべれぽの写真
りょう
りょう
2023.11.1
豆腐が少なめだったので目分量ですがとっても美味しかったです！
もっと見る（22件）

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

うぐいす
うぐいす
豆腐は水切りしなくても大丈夫ですか？ また、お弁当にはむいてませんか？
kurashiru
kurashiru
豆腐は水切りをしてくださいね。しっかりと水切りをすることで、水分が抜けてもっちりとした食感もお楽しみいただけますよ。また、お豆腐がメインのお料理のため、お弁当にはおすすめできません。ぜひ作りたてのおいしい食感を味わってくださいね。お気に入りの一品となりますように。
あかさたなは
あかさたなは
とても美味しかったです！ 味に飽きてきたなーって時は、どうすれば良いですか？
kurashiru
kurashiru
キムチなどと一緒み召し上がっても美味しいですよ、ぜひお試しくださいね。
あかさたなは
あかさたなは
ありがとうございます！試してみます！

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ