一口で二つの味 魅惑のチーズケーキブラウニー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 無塩バター、クリームチーズ、生クリームを常温に戻しておきます。薄力粉をふるっておきます。オーブンを170℃に予熱しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。
2. 1. チョコブラウニー生地を作ります。ボウルに、無塩バター、ミルクチョコレートを割り入れ、湯煎にかけて溶かします。
3. 2. 1を湯煎から外し、卵、砂糖、生クリームの順に加えて泡立て器でその都度よく混ぜ合わせます。
4. 3. 2に薄力粉を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、型に流し入れます。
5. 4. チーズケーキを作ります。 ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて泡立て器ですり混ぜます。
6. 5. 4に卵、生クリームを加えてその都度よく混ぜ合わせ、薄力粉を加えゴムベラでさっくり混ぜます。
7. 6. 5を3の型に優しく流し入れ、均等になるように平らに伸ばします。
8. 7. 6を170度のオーブンで30〜40分、中まで火が通るまで焼きます。粗熱を取って一口大の大きさに切り分けたら完成です。