朝ごはんや夜食にぴったり!マカロニ入り野菜スープ レシピ・作り方

「朝ごはんや夜食にぴったり!マカロニ入り野菜スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜たっぷりのスープにマカロニを加え、この一品で満足感が得られるようにしました。材料を切って煮込むだけなので、忙しい朝にもぴったりです。ちょっと小腹がすいた夜食にもちょうどよいですよ。是非お試しください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • にんじん40g
  • 玉ねぎ1/4個
  • セロリ40g
  • ウインナー3本
  • ①水500ml
  • ①固形ブイヨン1個
  • ①ローリエ1枚
  • マカロニ60g
  • ミニトマト4個
  • 塩こしょう適量
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    にんじんは半月切りに、玉ねぎは薄切りに、セロリは薄切りにします。いずれも3mm程度の厚さが目安です。
  2. 2.
    ウインナーは5mm程の輪切りにします。
  3. 3.
    鍋に1、2と①を加えて中火で煮立てます。
  4. 4.
    3にミニトマトとマカロニを加え、お好みの硬さまで中火で煮ます。
  5. 5.
    塩こしょうで味を調えたら完成です。お好みでパセリを添えてください。

料理のコツ・ポイント

野菜はお好きなものを加えてください。ブロッコリーやさやいんげんなどを加えると、色鮮やかできれいですよ。
ウインナーの代わりにベーコンでも美味しいです。

たべれぽ

たべれぽ
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パンちゃん
2018年01月08日

セロリはなかったので省いたのと、ウィンナーが足りなかったのでハムを足して作りました🎶又、余っていたレタスも入れちゃいました❗️トマトのだしが出ていて、とても美味しかったです🍅✨✨余った野菜を入れられるのがいいですね😋✌️

コメント

真実
真実
セロリがにがってなのですが入れなくてもできますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
セロリはお好みで省いていただいても美味しくお召し上がりいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
9ヶ月前
hrts...♡
hrts...♡
今日の晩ご飯に決まり〜(^.^)
3ヶ月前
パンちゃん
パンちゃん
たべれぽアップしました❗️セロリの代わりにレタス、ハムを足して作りました♪コンソメは少し多めに入れたら更に美味しくできました😋野菜を色々入れられるがいいですね🍅✨✨又作ります❣️
4ヶ月前
RM
RM
固形ブイヨンがないときはコンソメで代用できますか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コンソメでお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
10ヶ月前
まみむめも
まみむめも
お弁当などに持って行けますか?時間が経つとマカロニが水分吸っちゃうとかありますかね?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
時間が経つにつれて、マカロニがスープの水分を吸ってしまうかと思います。
また温かい方が美味しくお召し上がりいただけるかと思います。
ぜひ美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。
11ヶ月前

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