朝ごはんや夜食にぴったり!マカロニ入り野菜スープ レシピ・作り方

「朝ごはんや夜食にぴったり!マカロニ入り野菜スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜たっぷりのスープにマカロニを加え、この一品で満足感が得られるようにしました。材料を切って煮込むだけなので、忙しい朝にもぴったりです。ちょっと小腹がすいた夜食にもちょうどよいですよ。是非お試しください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • にんじん40g
  • 玉ねぎ1/4個
  • セロリ40g
  • ウインナー3本
  • ①水500ml
  • ①固形ブイヨン1個
  • ①ローリエ1枚
  • マカロニ60g
  • ミニトマト4個
  • 塩こしょう適量
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    にんじんは半月切りに、玉ねぎは薄切りに、セロリは薄切りにします。いずれも3mm程度の厚さが目安です。
  2. 2.
    ウインナーは5mm程の輪切りにします。
  3. 3.
    鍋に1、2と①を加えて中火で煮立てます。
  4. 4.
    3にミニトマトとマカロニを加え、お好みの硬さまで中火で煮ます。
  5. 5.
    塩こしょうで味を調えたら完成です。お好みでパセリを添えてください。

料理のコツ・ポイント

野菜はお好きなものを加えてください。ブロッコリーやさやいんげんなどを加えると、色鮮やかできれいですよ。
ウインナーの代わりにベーコンでも美味しいです。

たべれぽ

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