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簡単 サクサクとんかつ レシピ・作り方
「簡単 サクサクとんかつ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.52(159)
外はサクサク、中は柔らかい、シンプルなとんかつです。そのまま食べるのはもちろん、卵で閉じてカツ丼にしたり、出汁をかけてお茶漬けにしたり、色々アレンジしてお楽しみください。美味しいですので、ぜひ一度お試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚ロース (とんかつ用)200g
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- 溶き卵 (Mサイズ)1個分
- パン粉大さじ4
- 揚げ油適量
- 付け合わせ
- キャベツ (千切り)100g
- ミニトマト4個
- ウスターソース大さじ1
手順
- 準備ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1キャベツは千切りにします。
- 2豚ロースは筋を切ります。両面に塩と黒こしょうをふり、溶き卵、パン粉の順にまぶします。
- 3鍋底から5cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、2を入れて揚げます。両面がきつね色になり、中に火が通るまで5分ほど揚げ、油を切ります。
- 4食べやすい大きさに切ります。器に盛り付け、キャベツとミニトマトを添え、ウスターソースをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
豚ロースは、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
159人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
