しゃきしゃき!豚ひき肉とれんこんのハンバーグ レシピ・作り方

「しゃきしゃき!豚ひき肉とれんこんのハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ジューシーな豚ひき肉のハンバーグの中にしゃきしゃきの食感がたまらないレンコンととろーり美味しいベビーチーズを入れて焼き上げました♪ タレはお好みでケチャップや、ソースなどに変えても美味しくお召し上がり頂けます! 是非お試し下さい♪

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. レンコンの皮は予め剥いておきます。
  2. 1. 玉ねぎはみじん切りにし、レンコンは4枚に輪切りにします。
  3. 2. ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、(A)を全て入れ粘りが出るまで混ぜます。
  4. 3. 混ざったら、レンコン、チーズを2で挟み成型します。
  5. 4. フライパンにサラダ油を引き、中火で熱し3を入れ両面を焼きます。
  6. 5. 両面に焼き色がついたら、酒を入れ蓋をし蒸し焼きにします。
  7. 6. 中まで火が通ったら出来上がりです。
  8. 7. お好みで大葉、ポン酢をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

大葉、ポン酢はお好みの量調節して下さい。 焼いている時に飛び出さないようにチーズはしっかりと包んで下さい。 中まで火が通りにくい場合は酒を足し再度蒸し焼きにし、じっくりと火を通して下さい。 ポン酢の他に、ケチャップや照り焼きソースでも美味しく召し上がれます。

たべれぽ

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