スパゲティで作る!ジャージャー麺風パスタ レシピ・作り方
「スパゲティで作る!ジャージャー麺風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつものスパゲティをアレンジ!変わり種のジャージャー麺風スパゲティはいかがですか? 肉みそはかけてもいいですが、フライパンでよく絡めることで味が良く馴染んで美味しくなります。 ピリ辛で食欲そそる一品。スパゲティのバリエーションの一つにぜひどうぞ。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- スパゲティ 100g
- お湯 (ゆでる用) 1000ml
- 塩 (ゆでる用) 小さじ2
- きゅうり 1/2本
- 長ねぎ 1/2本
- 牛豚合びき肉 100g
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/4
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/4
- (B)甜麺醤 大さじ2
- (B)豆板醤 小さじ1/2
- (B)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (B)砂糖 小さじ1
- (B)しょうゆ 小さじ1
- ごま油 大さじ1/2
- 糸唐辛子 適量
作り方
- 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1. きゅうりは細切りにします。長ねぎは長さ10cmほど切り分け、縦に切り込みを入れて芯を取り除き、千切りにし、残りはみじん切りにします。
- 2. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 3. フライパンを中火で熱し、ごま油をひいたら(A)を炒めます。
- 4. ニンニクの香りが立ったら1のみじん切りにした長ねぎ、牛豚合びき肉を入れて中火で炒めます。肉に火が通ったら(B)を入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら2を入れて絡め、火から下ろします。
- 5. 器に盛り、1のきゅうりと千切りにした長ねぎ、糸唐辛子をトッピングして完成です。
料理のコツ・ポイント
辛い方がお好みの方は豆板醤の量を増やしてください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
4.6
4.6
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。