スパゲティで作る！ジャージャー麺風パスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
2. 1 きゅうりは細切りにします。長ねぎは長さ10cmほど切り分け、縦に切り込みを入れて芯を取り除き、千切りにし、残りはみじん切りにします。
3. 2 鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
4. 3 フライパンを中火で熱し、ごま油をひいたら(A)を炒めます。
5. 4 ニンニクの香りが立ったら1のみじん切りにした長ねぎ、牛豚合びき肉を入れて中火で炒めます。肉に火が通ったら(B)を入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら2を入れて絡め、火から下ろします。
6. 5 器に盛り、1のきゅうりと千切りにした長ねぎ、糸唐辛子をトッピングして完成です。