たっぷりオクラのピリ辛梅やっこ　レシピ・作り方

「たっぷりオクラのピリ辛梅やっこ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ネバネバでさっぱり美味しい、オクラをどっさり乗せた夏にぴったりの冷奴です。梅干しとコチュジャンダレで、酸っぱピリ辛の味付けがオクラと合うんですよ！ビールのおつまみにもぴったりの一品です。ぜひお作り下さいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

カロリー:

クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. オクラに塩をかけ、板ずりします。
2. 鍋のお湯が沸騰したら1を入れて1〜2分ゆで、冷水にとります。
3. 水気を切り、ヘタとガクを切り落とし、小口切りにします。
4. 梅干しを包丁の背でたたきます。
5. (A)を混ぜ合わせ、3と4を加えて混ぜます。
6. お皿に絹ごし豆腐をのせ、5をかけ、かつお節を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整して下さい。・絹ごし豆腐は、お好みで木綿豆腐に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

4.2

58件のレビュー

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