きなことホワイトチョコレートの和風マフィン

「きなことホワイトチョコレートの和風マフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きな粉風味がほんのり味わえる和風マフィンのご紹介です。表面カリッと中はしっとりの生地が美味しく、日本茶や紅茶のどちらでいただいてもぴったりなお菓子です!休日のアフタヌーンティーなどでぜひ作ってみてください。
調理時間:46分
費用目安:300円前後
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材料(6個分(5cm2.5cmマフィン型))

  • 無塩バター80g
  • きび砂糖50g
  • 溶き卵1個
  • ①薄力粉100g
  • ①きな粉30g
  • ①ベーキングパウダー5g
  • ②牛乳大さじ1
  • ②バニラエッセンス適量
  • ホワイトチョコレート50g

手順

  1. 準備.
    ・バターを常温で柔らかくしておきます。 ・事前に①をふるっておきます。 ・オーブンを180℃で予熱します。
  2. 1.
    ボウルにバターを入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜたらきび砂糖を加えて混ぜます。
  3. 2.
    1に溶き卵を数回に分けて加え、よく混ぜます。
  4. 3.
    2にふるっておいた①を加え、生地が馴染むように混ぜたら、②を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4.
    ホワイチョコレートを加え、混ぜます。
  6. 5.
    4をマフィン型に入れ、上から軽く落として空気を抜きます。
  7. 6.
    180℃に予熱していたオーブンに5を入れ、25分焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

・板チョコレートを使用する場合は、お好みの大きさに刻んで入れてください。
・手順5で、型に生地を入れる際は7〜8分目まで入れてください。
・ご家庭のオーブンにより火加減が異なるので、表面が焦げ始めてきたら焼き時間を調節してください。焦げが気になる場合は、途中アルミホイルなどをかけてください。
・生地に火が通っているか確認する場合は、竹串を刺して先端に生地が付いていなければ焼き上がっています。

たべれぽ

たべれぽ
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ゆかりん
2018年04月22日

まだ食べてないけど、すごくいい香りがしています。
材料を混ぜている時もきな粉の匂いでワクワク😍しちゃいました(≧∇≦*) あ~早く食べたい😋!

コメント

えり
えり
ホワイトチョコレートを普通のチョコレートで作ったら合わないですか??
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レシピ通りホワイトチョコレートはとても美味しいですが、ミルクチョコレートをご使用いただいても美味しくお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作って作ってみてくださいね。
3ヶ月前
あーるさん
あーるさん
きなこは大豆粉でも同じですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大豆粉でも同量使用していただいて大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
9ヶ月前
みょん
みょん
キビ砂糖の代わりになるものはありますか??
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
普通のお砂糖でも代用できますので、ぜひ作ってみてくださいね。
10ヶ月前
みょん
みょん
ありがとうございます🙇🏻
10ヶ月前
かのん
かのん
タイトル間違ってます「ホワイチョコレート」になってます
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。
訂正させていただきました。
11ヶ月前
かのん
かのん
あ、直りましたね!いつもありがとうございます💕
11ヶ月前

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