きなことホワイトチョコレートの和風マフィン レシピ・作り方

「きなことホワイトチョコレートの和風マフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きな粉風味がほんのり味わえる和風マフィンのご紹介です。表面カリッと中はしっとりの生地が美味しく、日本茶や紅茶のどちらでいただいてもぴったりなお菓子です!休日のアフタヌーンティーなどでぜひ作ってみてください。

調理時間:46分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分(5cm2.5cmマフィン型))

作り方

  1. 準備. ・バターを常温で柔らかくしておきます。 ・事前に(A)をふるっておきます。 ・オーブンを180℃で予熱します。
  2. 1. ボウルにバターを入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜたらきび砂糖を加えて混ぜます。
  3. 2. 1に溶き卵を数回に分けて加え、よく混ぜます。
  4. 3. 2にふるっておいた(A)を加え、生地が馴染むように混ぜたら、(B)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. ホワイチョコレートを加え、混ぜます。
  6. 5. 4をマフィン型に入れ、上から軽く落として空気を抜きます。
  7. 6. 180℃に予熱していたオーブンに5を入れ、25分焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

板チョコレートを使用する場合は、お好みの大きさに刻んで入れてください。 型に生地を入れる際は7〜8分目の高さまで入れてください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 竹串を刺した時に先端に生地が付いてこなければ焼き上がりです。

たべれぽ

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