根菜たっぷり鶏もも肉のお吸い物 レシピ・作り方
「根菜たっぷり鶏もも肉のお吸い物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
根菜たっぷりのお吸い物はいかがでしょうか。鶏もも肉の旨味がしっかり詰まった具沢山のお吸い物です。簡単に作れますので、鶏もも肉が余った時、お好みのお野菜でアレンジして作ってみて下さい。ぜひ一度作ってみて下さい。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根、にんじん、ごぼうは皮をむいておきます。
- 1. 大根、にんじん、ごぼうは千切りにします。ごぼうは5分程水にさらし、水気を切ります。
- 2. 鶏もも肉は2cm幅に切ります。
- 3. 鍋に水、料理酒、2を入れて中火で加熱し、沸騰したらアクを取ります。1を入れごぼうが柔らかくなるまで5分程煮ます。
- 4. (A)を入れて中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。器に盛って小ねぎをちらして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉や手羽元などお好みの部位でも代用いただけます。
たべれぽ
4.3
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