豚肉ロールトマトフライ

手順

1. 1.
   トマトはヘタを取り、拍子切りにしておきます。
2. 2.
   薄切り肉を3枚広げ、塩コショウをします。
3. 3.
   肉の上に大葉・チーズ・トマトの順で乗せたら、豚肉で包みます。
4. 4.
   包んだものに、小麦粉・卵・パン粉の順で衣をつけ、油で揚げたら完成です。