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豚肉ロールトマトフライ レシピ・作り方
「豚肉ロールトマトフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚肉とチーズのコクと、大葉とトマトの爽やかな味が、とてもよく合うフライです。 彩りもきれいなので、お弁当にもピッタリです。です。 ソースも合いますが、塩・ワサビ・からし・ポン酢などをつけて、お召し上がりください。
材料 （5人前）
分量の調整
5 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 トマトはヘタを取り、拍子切りにします。
- 2 豚肩ロース肉を3枚広げて、塩コショウをふります。
- 3 大葉、スライスチーズ、1の順にのせて、巻きます。
- 4 小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。
- 5 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4を入れます。5分程揚げて、こんがりと色付いたら油を切ります。
- 6 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 豚ロース肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。 豚ロース肉を巻く際は、スライスチーズが溶け出さないようにきつく巻いてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
yyyy
お弁当に向いてますか？
kurashiru
お弁当に入れる時は、トマトの種や水分を拭き取ったものを使用していただいた方が、水っぽくなりにくくなるので、ぜひお試しくださいね。
Mayumi Okada
トマトの拍子切りって初見なのですが、どうするんですか？
kurashiru
切り方については、動画をご覧くださいね！
Chikako Sakamoto
トマトの変わりは何がいいですか❓
kurashiru
茹でたアスパラや、焼いたネギ、玉ねぎなど、色々合いますし、柚子胡椒もピッタリです！
トマト無しでもとても美味しいので、是非お試し下さい☆
レシピを見てくださってありがとうございます、これからもクラシルを宜しくお願いします(^-^)
Chikako Sakamoto
ありがとうございます😊やってみますね。
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