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黒ごまきな粉クッキー レシピ・作り方
「黒ごまきな粉クッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
やさしい素朴な味の和風クッキーです。 ザクザクとした固めの食感がクセになります。 混ぜ方も成形の仕方もとても簡単。 難しいコツはいらないので、お料理初心者さんにもおすすめのレシピです。 お子様と一緒に作っても楽しいです。
材料 （8枚分）
手順
- 準備 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜます。
- 2 サラダ油を加え、指先で揉むようにしてなじませます。
- 3 そぼろ状になったら、水を加えてひとまとめにします。
- 4 3cmの四角い棒状に形をして整え、一回切るごとに下になる面を変えながら8等分に切ります。
- 5 天板にクッキングシートを敷き、4を並べて、180℃のオーブンで20分焼き、こんがりとした焼き色が付いたら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 甘さ控えめです。きび砂糖の量はお好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
香ばしい黒ごまときな粉の風味が広がる素朴な味わいのクッキーです。材料が少なく、混ぜるだけの簡単レシピなのが嬉しいポイント。焼き上がりはサクサクのホロホロ食感で、コーヒーや牛乳との相性抜群。甘さ控えめでヘルシーですが、お好みで砂糖やはちみつを加えてアレンジも可能。白ごまやココアを使って味のバリエーションを楽しむこともできます。
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よくある質問
質問
つな
きび砂糖の代用は可能ですか？
kurashiru
きび砂糖は三温糖やグラニュー糖などお好みの砂糖で代用いただけますよ。きび砂糖を使用することでやさしい味に仕上がりますよ。ご用意のある際はぜひお試しくださいね。
kanamy
サラダ油は、ほかの油やバターに変えても作れますか？
kurashiru
風味は変わりますが、サラダ油の代わりに米油やバターなどでもお作りいただけます。お好みで選択してみてくださいね。美味しくできますように。
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