黒ごまきな粉クッキー　レシピ・作り方

Name: 黒ごまきな粉クッキー
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 薄力粉 40g; 黒すりごま 大さじ2; きな粉 大さじ1; きび砂糖 小さじ2; 塩 ひとつまみ; サラダ油 大さじ1; 水 大さじ1

「黒ごまきな粉クッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

300 円

4.21

(19)

やさしい素朴な味の和風クッキーです。ザクザクとした固めの食感がクセになります。混ぜ方も成形の仕方もとても簡単。難しいコツはいらないので、お料理初心者さんにもおすすめのレシピです。お子様と一緒に作っても楽しいです。

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材料（8枚分）

(A)
薄力粉 40g
黒すりごま大さじ2
きな粉大さじ1
きび砂糖小さじ2
塩ひとつまみ
サラダ油大さじ1
水大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備オーブンは180℃に予熱しておきます。
1 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜます。
2 サラダ油を加え、指先で揉むようにしてなじませます。
3 そぼろ状になったら、水を加えてひとまとめにします。
4 3cmの四角い棒状に形をして整え、一回切るごとに下になる面を変えながら8等分に切ります。
5 天板にクッキングシートを敷き、4を並べて、180℃のオーブンで20分焼き、こんがりとした焼き色が付いたら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。甘さ控えめです。きび砂糖の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.21

19人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

香ばしい黒ごまときな粉の風味が広がる素朴な味わいのクッキーです。材料が少なく、混ぜるだけの簡単レシピなのが嬉しいポイント。焼き上がりはサクサクのホロホロ食感で、コーヒーや牛乳との相性抜群。甘さ控えめでヘルシーですが、お好みで砂糖やはちみつを加えてアレンジも可能。白ごまやココアを使って味のバリエーションを楽しむこともできます。