味付け簡単 具だくさんなうどんすき　レシピ・作り方

手順

1. 準備 エビは背ワタを取り除いておきます。 しめじは石づきを切り落としてほぐしておきます。 油揚げは油抜きをしておきます。 水菜は根元を切り落としておきます。 にんじんは皮をむいておきます。 うどんはほぐしておきます。
2. 1 白菜、水菜は3cm幅に切ります。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
3. 2 にんじん、かまぼこは短冊切りにします。油揚げは半分に切り、2cm幅に切ります。
4. 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 4 鍋につゆの材料を入れて中火で加熱し、沸騰したら3を入れて5分程煮ます。
6. 5 鶏もも肉の色が変わったらエビ、1、2、しめじを入れて中火で加熱します。白菜がしんなりしたらうどんを入れてパッケージの表記通りに煮ます。
7. 6 麩を入れ、蓋をして中火で2分程加熱し、火から下ろして完成です。