簡単で華やか!カルパッチョ風かにかま レシピ・作り方

「簡単で華やか!カルパッチョ風かにかま」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あのカニカマが、洋風メニューに変身です!色鮮やかな一品なので、パーティーメニューにも向いています。市販のジェノバソースもミキサーがなくても、簡単にバジル香る美味しいドレッシングが作れます。クルミの食感と相まってどんどん箸が進んでいきますよ!
調理時間:5分
費用目安:150円前後
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材料(2人前)

  • カニカマ120g
  • バジル10枚
  • くるみ15g
  • ①エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
  • ①酢小さじ1
  • ①塩少々
  • ①黒こしょう小さじ1/2
  • 粉チーズ適量

作り方

  1. 1.
    かにかまを半分に切ります。クルミも細かく刻みます。
  2. 2.
    1.のくるみと①を混ぜたところにバジルをちぎって入れてドレッシングの完成です。
  3. 3.
    お皿に並べたカニカマに2.をかけて、粉チーズをかけて完成です

料理のコツ・ポイント

かにかまは約1パック使いました。くるみはロースト済みのものを5粒ほど使用しています。生のクルミを使う時は、フライパンなどで炒ってから使ってください。おつまみの塩味つきのクルミを使うときは、塩分の調節をしてください。他のナッツでも代用できますよ。平らなお皿に並べて盛り付けると綺麗に仕上がります。

たべれぽ

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