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ピーマンとささみの塩昆布和え　レシピ・作り方

「ピーマンとささみの塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.44
(131)

たっぷりピーマンと鶏ささみを、昆布茶と塩昆布で味を付けた、電子レンジで簡単に作ることのできる和え物です。材料も少なく、難しい工程もございません。火も使わずにお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏ささみは筋は取っておきます。
  2. 1 ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除いて細切りにします。耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  3. 2 別の耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れて、ラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 3 菜箸で粗くほぐします。
  5. 4 ボウルに1、3、塩昆布、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5 お皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.44
131人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで簡単に調理できるのがポイントで、洗い物も少なく済むお手軽レシピです。ピーマンと塩昆布の相性が抜群で、ささみはしっとりジューシーな食感に仕上がります。すりごまを加えると風味と食感がさらにアップ。昆布茶や和風だしで旨みが深まり、さっぱりとした味わいは暑い季節にぴったり。作り置きにも向いており、お弁当のおかずとしても活躍する一品です。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

mana
mana
冷蔵や冷凍で何日持ちますか？
kurashiru
kurashiru
冷蔵保存で2～3日、冷凍保存で1週間を目安にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。とても簡単にお作りいただけますのでぜひお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように

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