料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

手抜きに見えない!照り照りスタミナ豚丼

「手抜きに見えない!照り照りスタミナ豚丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちょっと小腹が空いた時、手抜きをしたいとき、パパッと作れる手抜き豚丼です。にんにくを加えることでコクと香りのある仕上がりとなります。1つのどんぶりで、野菜もお肉もご飯も食べられます。是非、お試しください。
調理時間:20分
費用目安:500円前後

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材料(1人前)

  • 豚こま肉100g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 青ねぎ1本
  • 卵黄1個
  • ①醤油大さじ1.5
  • ①みりん大さじ3
  • ①酒大さじ2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • キャベツ50g
  • サラダ油適量

手順

  1. 1.
    玉ねぎは薄切り、青ネギは小口切り、キャベツは千切りにします。
  2. 2.
    豚肉に塩こしょうを振りなじませておきます
  3. 3.
    フライパンにサラダ油を中火では温め、玉ねぎをしんなりするまで炒めます
  4. 4.
    豚肉をほぐしながら炒めます
  5. 5.
    半分ほど火が通ったら、①を加え、5分程煮ます
  6. 6.
    茶碗に、暖かいご飯と千切りキャベツ、5.を盛ります
  7. 7.
    仕上げに青ネギと卵黄を乗せ、完成です

料理のコツ・ポイント

豚肉を煮込む際、火が通ってから煮込むと硬くなりやすいので、火が通る前に調味料を加えて煮込んでください。千切りキャベツは、暖かいご飯に乗せるとしんなりとして豚肉とよく絡み美味しく仕上がります。ニンニクを加えることで香りよく仕上がります。

たべれぽ

たべれぽ
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花林糖。。
2017年10月07日

食べ盛りの息子も満足♪
美味しくできました。
また作ります🎵

たべれぽ
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さる
2017年08月15日

簡単で 夏休みの子供のお昼に何回も作ってます。
パパごはん(^^)

たべれぽ
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ミキ
2017年08月03日

すりおろしニンニクとしょうがを間違えましたが、
とても美味しく出来ました✩
がっつりでお腹いっぱいになります♥️

たべれぽ
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ゆみやん
2017年07月14日

玉ねぎのかわりに豆苗いれてみました(*^^*)
シャキシャキ美味しかったです♪

たべれぽ
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優樹
2017年07月04日

今日、初めてつくりました。簡単で、美味しいです。今回は、玉子のせませんでしたが、次回は、のせてつくります。子供のお弁当にも、いれようかな、なんて思ってます。

たべれぽ
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shie
2017年06月07日

4倍量で作りました。甘味が足りなかったので砂糖を加えました。レシピ通り5分煮たのですが、レシピ写真のように照り照りにはなりませんでした。
美味しかったのですが、何か足りないような…。

たべれぽ
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ふにゃこ
2017年05月31日

最悪😞⤵⤵スーパーにキャベツなかった 玉ねぎは大袋のみ 足の悪いふにゃこには持ち帰れない よって、長ネギとレタスで代用しました➰家族には好評でした🍀😌🍀

たべれぽ
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みつば
2017年05月31日

とっても簡単でした(о´∀`о)
卵はのせてないけど、しめじでかさまししました~!!

たべれぽ
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Sayaka
2017年05月30日

3倍の量で作りました!つゆだくで美味しかったです^^

コメント

Gdr Jeff
Gdr Jeff
一人暮らし1ヶ月目ですが、今までで一番美味しくできました(°▽°)
4週間前
優樹
優樹
初めて、たべれぽに、投稿しました。私の分だったのですが、子供は、玉子のせたほうが、100倍、美味しいと、言っていました。(笑)
3ヶ月前
osamu
osamu
これを作り始めてから、家族が「おいしい!!!」と食べてくれるようになりました✨
4ヶ月前
ふにゃこ
ふにゃこ
今夜はこれだな
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます。
ぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
ふにゃこ
ふにゃこ
食レポの通り、帰宅途中夜遅くにスーパー行くので
キャベツがなくて、レタス
玉葱は大袋しか売ってなく、持ち帰れないので自宅にあった長ネギで代用しました
4ヶ月前
eemmk
eemmk
お肉は薄切りの豚バラ肉でも代用出来ますか??
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豚バラ肉でも大丈夫ですよ。とても美味しそうですね
ぜひ作って下さいね
6ヶ月前
土海比呂志
土海比呂志
簡単かつお店で出てきてもおかしくない味に仕上がりました!
病みつきになります!
7ヶ月前
さくら
さくら
簡単でおいしかった!
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!!!
作っていただけて嬉しいです^^
もし良かったら、たべれぽにも投稿してくださいねー!
11ヶ月前

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