![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
チーズと黒こしょうの鶏むねからあげ レシピ・作り方
「チーズと黒こしょうの鶏むねからあげ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏むね肉のからあげに粉チーズと黒こしょうをまぶしてコク旨からあげのご紹介です。淡白な鶏むね肉ですが、粉チーズとピリッとした黒こしょうを合わせると絶妙な味わいになります。お酒のおつまみにもピッタリです。是非一度お試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鶏むね肉はフォークで刺し、一口大に切ります。
- 2 ボウルに1を入れて、下味の材料を混ぜ合わせ、軽く揉み込みラップをし、冷蔵庫に20分おきます。
- 3 2の汁気を切り、片栗粉をまぶします。
- 4 フライパンの底から3cmほど揚げ油を注ぎ、180℃に熱したら3を揚げます。5分程こんがりと揚げ色が付き、火が通ったら油を切ります。
- 5 お皿に盛りつけ、粉チーズと黒こしょうを振りかけたら完成です。
コツ・ポイント
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。鶏肉はお好みの部位をお使いください。砂糖の代わりにみりんでも代用できます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
揚げたてはサクサクの衣に包まれたジューシーな食感が特徴的な一品です。粉チーズを衣に混ぜ込むことで、通常の唐揚げとは一味違う風味が楽しめます。しっかり漬け込むことで鶏むね肉が驚くほど柔らかく仕上がります。仕上げに黒こしょうと粉チーズをたっぷりかけるのがポイント。お弁当のおかずとしても人気で、スナック感覚でも楽しめる新しい唐揚げレシピです。
のみねこ
2020.4.24
20分以上漬けましたが肉自体の味は薄いです
大量に黒こしょうと粉チーズかけないと薄い気がします〜
下味変えたらもっと美味しくなる予感…
5人のユーザーが参考になった
あいす777
2018.3.11
これだけでも美味しかったですが、子供達はさらにケチャップをかけて食べてました笑。どちらでも美味しかったです！
4人のユーザーが参考になった
risaaa
2020.4.12
美味しく作れたけど鳥もも肉の方が美味しく作れたかもです！味薄めだったので次はチーズも多めでもう少し時間を置いて揚げてみます！
1人のユーザーが参考になった
R
2024.1.22
めちゃくちゃ美味しかったです！
カナブン
2023.3.2
数時間漬けておきました。
粉チーズを切らしてしまい、衣に混ぜる分しかなかったですが、普通の唐揚げとは違った風味で新しくとても美味しかったです。
M
2022.3.9
ボボもん
2021.9.27
麺つゆ3倍濃縮を多めで、半日漬けても少し味が薄かったので、仕上げにクレソルも追加でかけました！味付けは美味しく、めちゃめちゃ柔らかく美味しかったので、絶対リピします₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎
りづ
2021.6.8
美味しかったです！
しらたまある
2021.6.2
鶏むねを揚げ焼きで。鶏むねレシピの有力候補です♪
翌日のお弁当メンバーにも追加できて助かります
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
こぎ
揚げ焼きでも大丈夫ですか？
kurashiru
揚げ焼きでもお作りいただけますよ。おいしく作れますように。
ゆみ
ササミでも作れますか？
kurashiru
鶏むね肉の代わりにささみを使用してもおいしくお作りいただけます。レシピと同じ手順でお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
