簡単!焼肉チーズ春巻き レシピ・作り方

「簡単!焼肉チーズ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼肉チーズ春巻きはいかがでしょうか。焼肉のタレで味つけした牛肉と、チーズがたっぷり詰まった春巻きですよ。できたてを食べるとチーズがとろけて、たまらないおいしさです。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(5本分)

  • 春巻きの皮 5枚
  • 水溶き薄力粉 (のり用) 小さじ1
  • 牛こま切れ肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • サラダ油 小さじ1
  • 焼肉のタレ 大さじ3
  • 水溶き片栗粉 小さじ1
  • ピザ用チーズ 100g
  • 揚げ油 適量
  • チコリー 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。牛こま切れ肉は1cm幅に切ります。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒めます。
  3. 3. 牛こま切れ肉に火が通ったら、焼肉のタレを入れて中火で炒め合わせます。
  4. 4. 味が馴染んだら火を止め、水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせます。再び中火で加熱し、とろみが付いたら火から下ろして粗熱を取ります。
  5. 5. 春巻きの皮に4とピザ用チーズをのせて包み、巻き終わりに水溶き薄力粉を付けて留めます。
  6. 6. フライパンの底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、5を入れます。4分ほど揚げ、全体が色づいたら油を切ります。
  7. 7. お皿にチコリーを敷き、6をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子をみてお好みで調整してください。

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