簡単！焼肉チーズ春巻き　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎは薄切りにします。牛こま切れ肉は1cm幅に切ります。
2. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒めます。
3. 3 牛こま切れ肉に火が通ったら、焼肉のタレを入れて中火で炒め合わせます。
4. 4 味が馴染んだら火を止め、水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせます。再び中火で加熱し、とろみが付いたら火から下ろして粗熱を取ります。
5. 5 春巻きの皮に4とピザ用チーズをのせて包み、巻き終わりに水溶き薄力粉を付けて留めます。
6. 6 フライパンの底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、5を入れます。4分ほど揚げ、全体が色づいたら油を切ります。
7. 7 お皿にチコリーを敷き、6をのせて完成です。