豚塩焼うどん レシピ・作り方
「豚塩焼うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルで美味しい豚塩焼きうどんを作ってみました。ごま油で豚肉を炒めることで、香りが良く、食欲をそそります。 少ない調味料で味が決まり、簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。 昼食やおやつにもオススメです。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
- うどん (冷凍) 200g
- 豚バラ肉 (薄切り) 50g
- キャベツ (100g) 1/8個
- 長ねぎ (20g) 1/4本
- にんじん (20g) 1/6本
- 酒 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- ごま油 小さじ2
- 黒こしょう 適量
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. うどんを耐熱ボウルに入れて、電子レンジでパッケージの表記通りに加熱します。
- 2. キャベツは2cm角に切ります。長ねぎは斜め1cm幅に切ります。にんじんは皮をむき、5mm幅に切ります。
- 3. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 4. フライパンにごま油と3を入れて、中火で3に火が通るまで炒めます。
- 5. 4に2を入れて、火が通るまで炒めます。
- 6. 5に1と酒、鶏ガラスープの素を入れて、アルコールが飛ぶまで炒めます。
- 7. 黒こしょうで味を調えて、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減や辛さは、お好みで調整してください。 うどんの加熱時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 黒こしょうを多めにかけるとアクセントになり、オススメです。
たべれぽ
4.7
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