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豚塩焼うどん　レシピ・作り方

「豚塩焼うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.56
(23)

シンプルで美味しい豚塩焼きうどんを作ってみました。ごま油で豚肉を炒めることで、香りが良く、食欲をそそります。 少ない調味料で味が決まり、簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。 昼食やおやつにもオススメです。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 うどんを耐熱ボウルに入れて、電子レンジでパッケージの表記通りに加熱します。
  2. 2 キャベツは2cm角に切ります。長ねぎは斜め1cm幅に切ります。にんじんは皮をむき、5mm幅に切ります。
  3. 3 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 4 フライパンにごま油と3を入れて、中火で3に火が通るまで炒めます。
  5. 5 4に2を入れて、火が通るまで炒めます。
  6. 6 5に1と酒、鶏ガラスープの素を入れて、アルコールが飛ぶまで炒めます。
  7. 7 黒こしょうで味を調えて、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減や辛さは、お好みで調整してください。 うどんの加熱時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 黒こしょうを多めにかけるとアクセントになり、オススメです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.56
23人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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