大葉香る 豚こま揚げ団子　レシピ・作り方

手順

1. 準備 長ねぎは根元を切り落とし、みじん切りにしておきます。大葉は軸を切り落とし、みじん切りにしておきます。
2. 1 ボウルに団子の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 2 全体が混ざったら、一口大に丸く成型し、片栗粉を全体にまぶします。
4. 3 フライパンの底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。2を入れ、全体がきつね色になり、中に火が通るまで揚げたら油を切ります。
5. 4 サニーレタスを敷いた器に盛り付け、レモンを添えて完成です。