さっぱりと!かきのレモンスープパスタ レシピ・作り方

「さっぱりと!かきのレモンスープパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牡蠣のレモンスープパスタはいかがでしょうか。プリプリの牡蠣とレモンをたっぷり使い、さわやかな味わいのスープパスタに仕上げました。いつもと違う牡蠣料理が楽しみたいときにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 牡蠣は水でよく洗い、ぬめりや汚れを落とし、水気を切っておきます。 パセリは刻んでおきます。
  2. 1. 鍋のお湯が沸騰したら、塩とスパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁を500ml取り、お湯を切ります。
  3. 2. 玉ねぎと黄パプリカは薄切りにします。
  4. 3. レモンは半分に切り分け、半分は薄い輪切りにし、残りは果汁を絞ります。
  5. 4. フライパンにオリーブオイルをひき、すりおろしニンニクを入れて中火で炒めます。香りが立ってきたら2を入れて炒めます。
  6. 5. 玉ねぎがしんなりしたら、①と3の果汁、1のゆで汁を入れ、中火で煮ます。煮立ったら1のスパゲティ、牡蠣、残りの3を入れて、牡蠣に火が通るまで3分ほど煮込みます。
  7. 6. 火から下し、器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

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