たまごふわふわ ニラとトマトの醤油ラーメン レシピ・作り方

「たまごふわふわ ニラとトマトの醤油ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

疲れたときに食べたくなる、とっても美味しいオリジナル醤油ラーメンをぜひお試し下さい。トマトとニラの抜群な組み合わせにふわふわの卵がしっかり絡んでぺろりと食べられる一品です。ニンニクは少し多めに入っているので気合を入れたいときにもお試しください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 中華麺 1玉
  • お湯 1000ml
  • トマト 1/2個
  • ニラ 1/2束
  • 溶き卵 1個
  • スープ
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ2
  • ②お湯 300ml
  • ②鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ②しょうゆ 小さじ1
  • 糸唐辛子 少々

作り方

  1. 1. 鍋に湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記時間通りに茹でます。
  2. 2. トマトを食べやすい大きさに切ります。ニラを5mm幅に切ります。
  3. 3. 鍋に①を入れて中火で熱します。ニンニクが香ってきたら②を入れます。
  4. 4. 3が沸騰したら2を入れます。再度沸騰したら溶き卵を回し入れます。
  5. 5. 湯切りした1、4を器に盛り、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は生の中華麺を使用しましたが、乾麺でも代用いただくことが出来ます。

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