マシュマロで!水玉チョコプリン レシピ・作り方

「マシュマロで!水玉チョコプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゼラチンで簡単プリン! さらにマシュマロを使ってデコレーションをすることで、見た目もかわいいスイーツに! お子様とのお菓子作りを楽しむもよし、ホームパーティでお友達とワイワイ作ってもよし。 インパクト大なレシピで、楽しいスイーツタイムにしましょう! ぜひ作ってみて下さい。

調理時間:70分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • マシュマロ 8個
  • ビターチョコレート 50g
  • 牛乳 250ml
  • 砂糖 10g
  • 粉ゼラチン 5g
  • 小さじ2
  • ココアパウダー 適量
  • ミント 適量
  • いちご 2個

作り方

  1. 1. 鍋に、牛乳200mlを入れて沸騰直前になったら弱火にし、ビターチョコレート、砂糖を入れ、溶かしながら混ぜます。
  2. 2. チョコが溶けたら火からおろし、小さじ2の水でふやかしたゼラチンを入れて混ぜ、ゼラチンを溶かしたら、残りの牛乳を加えます。
  3. 3. 2を一度濾して、粗熱を取っておきます。
  4. 4. その間に、半分に切ったマシュマロを、グラスに貼り付けていきます。 しっかりと貼らないと取れてしまいますので、ギュッと押し付けてください。
  5. 5. マシュマロを貼ったグラスに、3を優しくそそぎ、冷蔵庫で1時間冷やしたら完成です。
  6. 6. お好みで、上にココアパウダー、マシュマロ、イチゴ、ミントなどを飾ってください。

料理のコツ・ポイント

牛乳は焦がさないように注意してください。 マシュマロはしっかりとグラスに貼り付けて下さい。 グラスにプリン液を注ぐ際は、粗熱をとり、ゆっくりと注いで下さい。 おたまやスプーンなどを使うと優しく注ぎやすくなります。

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