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ざくざくチョコのカフェモカ風マフィン　レシピ・作り方

「ざくざくチョコのカフェモカ風マフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25分
費用目安
300円
4.45(31)
ホットケーキミックスで簡単に作れる、マフィンのご紹介です。コーヒーの風味にビターチョコがよく合い、ほんのり大人味に仕上げました。おもてなしやティータイムのお供にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オーブンは180℃に予熱しておきます。マフィン型にグラシン紙を敷いておきます。
  • 1ビターチョコレートは粗く刻みます。
  • 2耐熱ボウルに(A)を入れ、コーヒーが溶けるまで混ぜ合わせます。
  • 3ボウルに卵を入れてほぐし、牛乳、溶かしバター、2を加えて混ぜ合わせます。
  • 4ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでダマがなくなるまで混ぜたら、1を入れて全体になじむように混ぜます。
  • 5型の8割ほどまで4を流し込み、180℃のオーブンで15分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなかったら出来上がりです。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.45
31人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

混ぜるだけの簡単レシピで、すぐに作れるのが魅力です。バターと牛乳を使った生地はしっとりとした食感で、砂糖を使わないのに程よい甘さに仕上がります。ビターチョコのざくざくした食感とコーヒーの香りが絶妙なハーモニーを奏でます。食べた時は外はサクッと、中はしっとりとした食感を楽しめ、冷めてからはコーヒーの香りがより一層引き立ちます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    常温保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらでラッピング方法をご紹介しています。お好みのラッピング方法をお試しください。
  • Q
    オーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？
    +
    A
    レシピでは180℃に予熱したオーブンで焼き上げています。オーブンに予熱機能がある場合はそちらを使用してください。予熱機能がない場合はレシピの温度に設定し、10分程空焼きを行ってから焼き始めてください。

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