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ささみの焼き鳥 ネギ味噌だれ レシピ・作り方
「ささみの焼き鳥 ネギ味噌だれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.31(73)
ネギ味噌だれで食べる、鶏ささみ串はいかがでしょうか。たんぱくな味わいの鶏ささみに、コクのあるネギ味噌だれがよく合いますよ。ほんのりニンニクが香り、食欲をそそります。お店のような一品がご家庭でも簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1小ねぎは小口切りにします。
- 2鶏ささみは一口大に切り、竹串に刺します。
- 3(A)を混ぜ合わせます。
- 4アルミホイルを敷いた天板に2を並べ、3を塗り、オーブントースターで8分焼きます。 ※竹串をオーブントースターで加熱すると発火の恐れがあります。目を離さずに様子をみながら加熱してください。
- 5中まで火が通ったらお皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
調味料の加減はお好みで調整してください。
竹串はオーブントースターの熱源に直接触れたり、温まりすぎると発火の恐れがあります。加熱している際は目を離さずに様子をみながら加熱を行ってください。心配な場合はむき出ている部分をアルミホイルで巻くとより安心ですよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
73人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ささみをパサつかせることなくしっとり柔らかく仕上がり、家庭にある調味料で作れる手軽さが魅力です。ネギ味噌だれが淡白なささみと相性抜群で、ご飯がどんどん進む味に仕上がります。酒で下処理することでよりジューシーに、塩麹に漬け込んでもふわふわ食感になります。切って塗って焼くだけの簡単調理で、お弁当のおかずにも最適。脂身が少なくヘルシーなので、何本でも食べられる美味しさです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
