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大人なチョコレートマフィン レシピ・作り方
「大人なチョコレートマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
400円
4.50(87)
混ぜて焼くだけなのでとっても簡単なマフィンです。ちょっと特別な日のデザートや日頃の感謝を伝えるのにぴったりです。ラム酒が効いていて少し大人な仕上がりです。上にナッツをトッピングしたり、アレンジも効くので試してみてください。簡単なので是非作ってみてくださいね。
材料（4個分（直径6cm×高さ4cmのマフィンカップ使用））
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンを170℃に予熱しておきます。
- 1ボウルに無塩バターを入れ、グラニュー糖を少しずつ加えながら柔らかくなるまですり混ぜます。
- 2卵を少しずつ加え、よく混ぜます。
- 3牛乳、ラム酒の順に加え、都度よく混ぜます。
- 4(A)をふるい入れてゴムベラでさっくり混ぜます。
- 5マフィン型に流し入れ、170℃のオーブンで25分焼き、焼き色が付いたら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年 数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
こちらのレシピはラム酒を使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
87人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ラム酒の香りが大人な雰囲気を演出する濃厚チョコマフィンです。焼きたてはふわっふわ、翌日はしっとりと異なる食感が楽しめます。生地に刻んだ板チョコやチョコチップを加えたり、トッピングにアーモンドスライスを散らすとさらに美味しさアップ。サクサクの食感とナッツの香ばしさが見事にマッチします。甘さ控えめで上品な味わいは、コーヒーのお供にぴったりです。
よくある質問
- Qどのくらい日持ちしますか？+A直射日光が当たらない涼しい場所で保管していただき2~3日が目安です。室温が高い場合は傷みやすくなるため、冷蔵保存してください。ラップでマフィンを小分けに包んでおくと、しっとりとした生地の状態を保ちやすくなります。
- Qお菓子作りの基本を教えてください+Aこちらで「手づくりの基本」に関するレシピをご紹介しております。ぜひ参考にしてみてくださいね。
