ピリ辛やみつき！ナスとニラのそぼろあんかけ　レシピ・作り方

酒 醤油 みりんは各大さじ1.5に 減らしたのでオイスターソース 小さじ1 隠し味によかったです◎ ニンニクはチューブで代用しました 小さめナス3本 ピリ辛でトロントロン そぼろあんにしっかり味があるので 丼にしても麺にかけても合いそうです♪

No.229 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦ご飯によく合い、本っ当に美味しかったです😍ご飯を2、3杯食べてしまいました...！😂でも、少し味が濃いかな？と、思いました😅でも私は味濃いのが好きですし、ご飯もすごく進むから、今度作るとしてもレシピ通りに作ろうと思います😊そして、家族にもすごく大好評だったので、また作りたいです✨

ナスとろっとろでとっても美味しかった〜

豚ひき100g→150g ナス2本→3本 ニンニク1片→2片 最後に糸唐辛子は乗せませんでした♪乗せた方が見栄えしますね(笑) 後はレシピ通りに作りました♫ ニンニクマシマシで美味しい😋 ご飯が進む味付けで👍

材料多めで調味料半分でも、しっかり味ついてるし、上品な味付けでおいしかったです！ つくれぽみて、かなり薄めにしてよかった（汗）それでも濃かったから次回さらに味付け薄くして作りたい！

具材は豚こま肉100、ナス2本、厚揚げ豆腐1枚を使いました。 汁多めにしたくなかったので水は大さじ3、調味料も半分、水溶き片栗粉はそのまま分量通りで作りました。ちょうど良い味付けでナスがとてもおいしく食べられました😊辛いのがお好きな方は豆板醤入れるとさらに良さそうです。

うどんにかけました。辛いのが好きなので、豆板醤も足しました！！ 元のレシピは辛くないので、お子様でも食べれて良いですね。

レポ参照に醤油を大さじ1.5で作ると美味しかったです。

豚ひき肉、ナス、ニラ共に 少しづつ多かったですが 調味料そのまま＋オイスター 小さじ１追加しました 片栗粉と水は1：2にして 一旦火を止めて混ぜました 美味しかったです♪