ささみと玉ねぎの生姜焼き レシピ・作り方

「ささみと玉ねぎの生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、鶏ささみの生姜焼きはいかがでしょうか。 しっとりとして旨味たっぷりの鶏ささみと、爽やかな香りの生姜がよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 鶏ささみ4本
  • 玉ねぎ1/2個
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • みりん大さじ1
  • すりおろし生姜小さじ2
  • ごま油大さじ1
  • レタス1枚

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみは筋を取り除きておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは5mm幅に切ります。
  3. 2.
    鶏ささみは一口大に切ります。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒めます。
  5. 4.
    鶏肉に火が通ってきたら調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  6. 5.
    レタスを敷いた皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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