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新玉ねぎで オニオングラタンスープ レシピ・作り方
「新玉ねぎで オニオングラタンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
300円
4.54(34)
新玉ねぎを使ったオニオングラタンスープのご紹介です。じっくり炒めて甘みを引き出した新玉ねぎと、生のシャキシャキとした新玉ねぎの両方を使うことで、味わい深い一品に仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備パセリはみじん切りにしておきます。
- 1食パンは半分に切ります。
- 2新玉ねぎは半分に切り、薄切りにして、1/4量を取り分けます。
- 3鍋に有塩バターを入れて中火で熱し、溶けたら2の3/4量を入れて炒めます。
- 4薄く色づくまで炒めたら水、コンソメ顆粒を入れて煮ます。沸騰したら(A)で味を調え、火から下ろします。
- 5耐熱容器に4を入れて、残りの2、1、ピザ用チーズの順にのせ、オーブントースターで5分加熱します。
- 6ピザ用チーズに焼き色がついたらパセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター 機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
34人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
玉ねぎの甘みとバター、コンソメの旨みが見事に調和したスープは、まるでお店のような本格的な味わい。パンは焼いてから入れることで、チーズと一緒にこんがりと香ばしく仕上がります。新玉ねぎを使うと一層甘みが引き立ち、ベーコンを加えるとコクが出ておいしさアップ。食パンでもフランスパンでも美味しく、見た目もオシャレな一品に。パセリを添えれば彩りも鮮やかです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
