ダブルチーズがとろ〜り!濃厚釜玉うどん レシピ・作り方

「ダブルチーズがとろ〜り!濃厚釜玉うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

茹でたうどんにだしとチーズを混ぜ合わせるだけの簡単レシピ!ダブルチーズが濃厚に口に広がり、ペロリと食べられちゃう釜玉うどんです。お好みのチーズを使って、あなただけのチーズ釜玉にカスタマイズしてみるのも楽しいかもしれません!ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • うどん200g
  • お湯1000ml
  • だし
  • バター10g
  • チェダーチーズ20g
  • ピザ用チーズ20g
  • しょうゆ小さじ2
  • 仕上げ用
  • 卵黄1個
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 1.
    だしを混ぜ合わせます。チェダーチーズはちぎって入れます。
  2. 2.
    沸騰したお湯にうどんを入れ、表示時間通り茹でます。
  3. 3.
    茹で上がったうどんと1を熱いうちに混ぜ合わせます。
  4. 4.
    お皿に盛り、卵黄と仕上げ用の黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・チーズは、お好みの種類のものを、お好みの分量入れて下さい。
・チーズが溶けるように、うどんが茹で上がったら熱いうちにだしと混ぜ合わせて下さい。

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