開けてビックリ!ロールキャベツリゾット レシピ・作り方

「開けてビックリ!ロールキャベツリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トロリとしたリゾットがキャベツの中に入ったロールキャベツです。 まろやかなチーズクリーム味とトマトの酸味の不思議な味をお楽しみください。 キャベツとリゾットとコンソメスープが一度に味わえる楽しいメニューです。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • キャベツ4枚
  • ごはん2膳
  • ピザ用チーズ50g
  • ①白ワイン50ml
  • ①牛乳50ml
  • 塩こしょう小さじ1/2
  • ミニトマト4個
  • ②水200ml
  • ②コンソメ顆粒大さじ1
  • パスタ (スパゲティ)1本
  • パセリ適量

作り方

  1. 準備.
    スパゲティを4本に折ります。
  2. 1.
    ミニトマトのへたを取り、くし形切りにします。
  3. 2.
    キャベツの芯を取り、みじん切りにします。 葉をボウルに入れてラップをして、600Wのレンジで2分加熱します。
  4. 3.
    フライパンに①とごはん、キャベツの芯を入れて塩こしょうをして中火で温めます。 ふつふつとしてきたら火を止めてチーズを入れて混ぜます。
  5. 4.
    3を4等分にします。 2に3をのせ、1を入れてしっかり巻き、巻き終わりにスパゲティを差し込んで止めます。
  6. 5.
    フライパンに②を中火で温めて4を入れ蓋をして温まったら、お皿に盛り付けてパセリをふりかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

キャベツは破れないように優しくはがします。
キャベツの芯を削ぐことにより、巻きやすくなります。
食感を良くする為にトマトは一緒に炒めずに巻く時に入れます。
巻き終わりを爪楊枝代わりにスパゲティで刺すと外す手間が省けますよ。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜たっぷり 餃子でロール白菜
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根とリンゴのさっぱりマリネ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとカニカマたくあんのコールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のレンジ蒸し
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏肉とパイナップルのグリルサラダ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください