サッパリ食べられる梅しそ豚丼

「サッパリ食べられる梅しそ豚丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

忙しい時に、ササっと簡単に短時間で作れ、食欲の無い時でも、とてもさっぱりと食べられる、梅しそ豚丼はいかがでしょうか。 豚バラの旨味と、梅と大葉の爽やかな味と風味が美味しいので、ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • 豚バラ肉150g
  • 長ねぎ1/3本
  • 梅肉小さじ1
  • 大葉10枚
  • ごま油大さじ1
  • 黒こしょう小さじ1/2
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • ごはん1膳

手順

  1. 1.
    大葉は千切りにします。
  2. 2.
    長ねぎはみじん切り、豚肉は食べやすい大きさに切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
  4. 4.
    火が通ってきたら、めんつゆと梅肉と黒こしょうを入れ、味を調えます。
  5. 5.
    丼にごはんを入れ、4と1を盛り付けたら、完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉はバラ肉以外に、お好みの部位でお作りいただけます。
梅肉は、チューブのものでも、梅干しをたたいたものでも大丈夫です。
大葉の他に、ミョウガなどを乗せても、とても美味しくなります。
お好みでワサビを入れて召し上がってください。

たべれぽ

たべれぽ
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Masa*Mio
2018年04月23日

たっぷりお肉も大葉のおかげでモリモリ食べられました!簡単なのに美味しい〜♡

たべれぽ
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♡♡
2018年03月30日

大葉はのせないでお肉と一緒に混ぜました☆
キムチと一緒に食べても美味しかったです!!
黄身をのせても美味しそう~(^^)♡

たべれぽ
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coffeeneko
2017年12月27日

豚コマで作りました。梅味でさっぱりいただけて美味しかったです😊

たべれぽ
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退紅
2017年11月13日

ご飯にも大葉を混ぜました。
美味しかったです。

たべれぽ
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ドラゴンピーチ
2017年10月26日

すごく簡単でした。豚バラと細切れで作りました。写真あと、一口食べて白ゴマ振りました。うめが良いですね

たべれぽ
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きらりママ
2017年10月11日

梅と大葉が良いアクセントで美味です!!リピ決定!!

たべれぽ
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coo
2017年10月10日

さっぱりしていて、梅と麺つゆがとても合って美味しかったです❗️簡単で美味しいのでまた作ります🙂

たべれぽ
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ツ ン
2017年09月30日

簡単なのにさっぱり食べれて家族にも大好評♡!
美味しかったのでまたつくります!!
梅好きにはたまらない~〜!!♡

たべれぽ
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tentekomaity
2017年09月20日

シソ無くて、ピーマン、れんこん、しめじで🎵
少し他の調味料足してアレンジしましたが
美味しかった~幸せ😚

コメント

かほ
かほ
めんつゆがストレートの場合、量はどうなりますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ストレートタイプのめんつゆを使用する場合は、大さじ2を加えて少し水分を飛ばすように炒めてくださいね。
また塩加減はお好みで調節してみてください。
美味しくできますように。
8ヶ月前
金田 正太郎
金田 正太郎
ネギの切り方に感動♪
先月
西山美也子
西山美也子
彼に作りました。初めての味だけど、これ夏にはすごくいい!って言ってもらえました。ありがとうございますっ(=´∀`)
7ヶ月前
ももこちゃん
ももこちゃん
梅と大葉が合う!夏にぴったりです。簡単なので何度も作っています!
8ヶ月前
ぺこ
ぺこ
大葉が無いのですが、無くても美味しく作れますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大葉はお好みで抜いていただいても美味しくお作りいただけますよ。また、ミョウガをのせていただいても美味しいです。ぜひ試してみてくださいね。
8ヶ月前
つんこオバサン
つんこオバサン
簡単に出来て、大好評でした❗
8ヶ月前

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