レンジで簡単 鶏もも肉のトマト煮込み レシピ・作り方

「レンジで簡単 鶏もも肉のトマト煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンや鍋を使わずにレンジで簡単に作る、鶏肉のトマト煮込みです。簡単に出来るので、朝食にもおすすめです。パンにもごはんにもよく合います。耐熱のお皿に盛り付け、チーズをかけてトースターで焼いても美味しいですよ。 

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 300g
  • 少々
  • 白ワイン 小さじ1
  • 薄力粉 小さじ2
  • トマト (中) 1個
  • ブロッコリー 1/2株
  • ニンニク 1/2片
  • ローリエ (乾燥) 1枚
  • ①トマト缶 (ダイスカットトマト) 150g
  • ①塩 少々
  • ①黒こしょう 適量
  • ①オリーブオイル 大さじ1/2
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①ウスターソース 小さじ2
  • パセリ (生) 3g

作り方

  1. 準備. トマトはヘタを取り除いておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. トマトは2cm角に切り、ブロッコリーは一口大の大きさの小房に切り分けます。ニンニクは包丁で軽く潰し、パセリはみじん切りにします。
  3. 2. 鶏もも肉は一口大に切り、塩、白ワインを揉み込み、薄力粉をまぶします。
  4. 3. 耐熱のボウルに1、2、①、ニンニク、ローリエを入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで7分程加熱します。取り出して混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジでさらに3分加熱します。
  5. 4. 火が通ったら器に盛り付け、パセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

レンジによって火の通り具合が変わってきますので、時間は調整して下さい。ローリエは無くてもお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ