レンジで簡単 鶏もも肉のトマト煮込み レシピ・作り方

「レンジで簡単 鶏もも肉のトマト煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンや鍋を使わずにレンジで簡単に作る、鶏肉のトマト煮込みです。簡単に出来るので、朝食にもおすすめです。パンにもごはんにもよく合います。耐熱のお皿に盛り付け、チーズをかけてトースターで焼いても美味しいですよ。 

調理時間:20分

費用目安:600円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. トマトはヘタを取り除いておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. トマトは2cm角に切り、ブロッコリーは一口大の大きさの小房に切り分けます。ニンニクは包丁で軽く潰し、パセリはみじん切りにします。
  3. 2. 鶏もも肉は一口大に切り、塩、白ワインを揉み込み、薄力粉をまぶします。
  4. 3. 耐熱のボウルに1、2、(A)、ニンニク、ローリエを入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで7分程加熱します。取り出して混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジでさらに3分加熱します。
  5. 4. 火が通ったら器に盛り付け、パセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

レンジによって火の通り具合が変わってきますので、時間は調整して下さい。ローリエは無くてもお作りいただけます。

たべれぽ

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