鶏もも肉の簡単レンジ照り焼き風 レシピ・作り方

「鶏もも肉の簡単レンジ照り焼き風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焦げる心配がなく簡単にふっくら美味しい鶏もも肉の簡単レンジ照り焼き風です。お好みで一味とうがらしを振って頂いてもピリ辛で美味しく召し上がれます。玉ねぎではなくしめじ、エリンギでも美味しく召し上がれます。

調理時間:15分

費用目安:250円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 (1枚) 300g
  • 玉ねぎ (80g) 1/2個
  • レタス 2枚
  • 合わせ調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. レタスは手で一口大にちぎります。
  2. 2. 玉ねぎは5mm幅に切り、鶏もも肉は6等分に切ります。
  3. 3. ボウルに合わせ調味料を作ります。2を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で20分漬け込みます。
  4. 4. 3にラップをかけて、600Wの電子レンジで5分、お肉に火が通るまで加熱します。
  5. 5. お皿に1、4を盛り付け小ねぎを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

お酒を入れる事により鶏もも肉の臭みがなくなり、柔らかくなります。鶏もも肉は鶏むね肉でも代用できます。

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