さつま揚げとジャガイモの煮物　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。 ピーマンは半分に切り、種とヘタを取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
3. 2. ピーマンは乱切りにします。
4. 3. さつま揚げは一口大に切ります。
5. 4. 鍋に1、3、水、(A)を入れて中火で10分程加熱します。
6. 5. じゃがいもに火が通ったら2、有塩バターを入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付けて完成です。