さつま揚げとジャガイモの煮物 レシピ・作り方

「さつま揚げとジャガイモの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旨味たっぷりのさつま揚げと、ホクホクのじゃがいもの、簡単煮物はいかがでしょうか。 仕上げにバターとピーマンを入れるので、風味も彩りもアップします。 お弁当にもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • さつま揚げ100g
  • じゃがいも300g
  • ピーマン2個
  • 調味料
  • 白だし大さじ2
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • 有塩バター30g

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは芽と皮を取り除いておきます。
  2. 1.
    ピーマンは種とヘタを取り、一口大に乱切りにします。
  3. 2.
    じゃがいもは一口大に切り、さつま揚げも一口大に切ります。
  4. 3.
    鍋に調味料と2を入れ中火にかけます。
  5. 4.
    じゃがいもに火が通ったら、1とバターを入れ、ひと煮立ちしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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