おつまみに 豚肉とザーサイのレンジ蒸し レシピ・作り方

「おつまみに 豚肉とザーサイのレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
300
レビュー
2

電子レンジでパパッと簡単に作れる、豚肉とザーサイのレンジ蒸しのご紹介です。 ごま油が効いたタレが、野菜と豚肉に絡んでとっても美味しい一品ですよ。 ザーサイを加えることで、パリパリとした食感も楽しめます。 一品足りない時に、簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 小松菜の根元は切り落し、4cm幅に切ります。
  2. 2 エリンギは根元を切り落し、手で5等分に割きます。
  3. 3 ザーサイは千切りにします。
  4. 4 ボウルに、(A)を入れよく混ぜ合わせます。
  5. 5 耐熱ボウルに全ての材料を入れて、よく混ぜ合わせます。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分程加熱します。
  6. 6 豚肩ロース肉に火が通ったら、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚肩ロース肉は鶏ひき肉や豚ひき肉でも代用いただけます。 小松菜はチンゲン菜や白菜でも代用いただけます。

たべれぽ

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きみりんこ
きみりんこ
2021.3.29
エリンギがなくてえのきで作りましたが、すごく美味しく出来ました。ザーサイが生かせてよかったです。 本当に簡単で美味しく出来ました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ErSh
ErSh
2020.6.11
とても簡単に作れました。 とても美味しくいただきました。 また作りたいです。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。