アスパラガスとベーコンのペペロンチーノ　レシピ・作り方

手順

1. 1 お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記より2分短くゆで、湯切りします。
2. 2 アスパラガスは根元の固い部分をピーラーでむき、薄切りハーフベーコン3cm幅に切ります。ニンニクはみじん切りにします。
3. 3 フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて中火で熱します。
4. 4 香りが立ったら2を入れて炒めます。油がなじんだらゆで汁を加えて弱火で5分ほど加熱します。
5. 5 1のスパゲティ、ハーブソルトを入れて中火で炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
6. 6 お皿に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。