ブロッコリーとカニカマの和風ガーリック炒め レシピ・作り方

「ブロッコリーとカニカマの和風ガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
4.34
(64)

ブロッコリーの緑色とカニカマの赤色がとても鮮やかで綺麗な一品です。 ニンニクが効いていてとても食欲をそそります! 難しい工程もありませんのでさっと作れて簡単です。 食卓に色が綺麗なお料理があるととても良いですね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ニンニク、玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。
  3. 3 茹で湯用のお湯を沸かし、塩をひとつまみ入れてから2を茹でます。
  4. 4 カニカマを手で食べやすい大きさに裂きます。
  5. 5 フライパンを中火で熱しごま油を加え、1を炒めます。
  6. 6 玉ねぎがしんなりしてきたら3を加え炒め合わせたらカニカマを加え合わせます。
  7. 7 (A)を加え塩、黒こしょうで味を調えて完成です。

コツ・ポイント

ブロッコリーの茹で加減は、柔らかくなりすぎてしまうと、炒め合わせる際に崩れてしまいますので、1分~2分程度茹でた後お湯を切ってザルに移しておいて下さい。 塩、黒こしょうはお好みの量を調整しながら入れて下さい。

たべれぽ

レシピ満足度

4.34
64人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。