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揚げない簡単！かぼちゃのスコップコロッケ レシピ・作り方
「揚げない簡単！かぼちゃのスコップコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
600円
4.37(393)
揚げずに作れる、かぼちゃのスコップコロッケをご紹介します。成形したり、揚げる手間が要らずにお手軽なので、忙しい日にもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 0:121.かぼちゃは皮をむき、4等分に切ります。
- 0:042.耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程加熱します。
- 0:123.玉ねぎはみじん切りにします。ポイント玉ねぎのみじん切りはこちらを参考にしてくださいね。
- 0:094.フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、3を入れて炒めます。
- 0:125.豚ひき肉に火が通ったら塩こしょうをふって中火で炒め合わせ、火から下ろします。
- 0:166.2をフォークでつぶし、5を加えて混ぜ合わせます。
- 0:217.耐熱容器に6を入れて表面を平らにならし、パン粉、粉チーズ、オリーブオイルの順にかけます。
- 0:168.パン粉に焼き色がつくまでオーブントースターで10分程焼き、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を確認しながら調整してください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 581kcal
- 炭水化物：
- 70.2g
- 脂質：
- 24.8g
- 塩分量：
- 0.2g
- タンパク質：
- 28.2g
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
393人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サクサクのパン粉とかぼちゃの甘みが絶妙なバランスで、ホクホク食感が楽しめます。かぼちゃ、玉ねぎ、ひき肉を使った基本の味に加え、ピザ用チーズをのせたり、マヨネーズやケチャップをアレンジすると更に美味しく。揚げないのでヘルシーなのに本格的なコロッケの味わいを楽しめます。子供からも大好評で、作り方も簡単なので初心者でも失敗なく作れる一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
