料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

揚げない簡単!かぼちゃのスコップコロッケ

「揚げない簡単!かぼちゃのスコップコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

揚げない!簡単!おいしい! カボチャのほくほくしたコロッケが、面倒な油の処理もなく簡単に完成しちゃいます。 カボチャの甘みがあるので、お子様にも大人気間違いなし! お好みでケチャップをかけて食べてください。
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 2人前
カボチャ      300g
玉ねぎ       1/2個
豚ひき肉      150g
塩こしょう     適量
パン粉       適量
オリーブオイル   適量
粉チーズ      適量
パセリ       適量

【手順】
1. カボチャは皮をむき、耐熱容器に入れたらラップをして600Wのレンジで5分加熱します。
2. 1をフォークなどでマッシュしておきます。
3. 玉ねぎをみじん切りにします。
4. フライパンにオリーブオイルを入れ熱したら、3を入れしんなりするまで炒め、お肉を加え、塩コショウをして炒めます。
5. 2に4を入れ、ヘラで混ぜ合わせたら、グラタン皿などの耐熱容器にあけ、パン粉、オリーブオイル、粉チーズを振りかけ、オーブントースターで約10分焼いてパセリを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

カボチャを加熱した際に水分が出てきた時は、水気を切ってからマッシュしてください。
カボチャを加熱している間に、玉ねぎやお肉を炒めておけば、あっという間に、揚げないコロッケの完成です!
パン粉を色よく仕上げたい場合は、あらかじめフライパンで色づくまで炒っておいてください。

たべれぽ

たべれぽ
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ゆいまる
2017年08月08日

初めてのスコップコロッケ!かぼちゃ好きじゃない旦那さんもおいしいってたべていました(*^^*)

たべれぽ
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Saki Yamanaka
2017年01月27日

とっても簡単に美味しくできました!リピしてます😆

コメント

Rm☆
Rm☆
見た目も可愛くて美味しくて好評でした♡簡単にコロッケ風になってうれしい!かぼちゃの皮が好きなので剥かずに皮ごとマッシュしました(゜ー゜;)
先月
あかりんご
あかりんご
オリーブオイルがない場合はサラダ油でも代用できますか??
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
代用できますよ、ぜひお試しくださいね。
5ヶ月前
葉月丸
葉月丸
ひき肉の代わりにおから使っても美味しいですかね?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
おからでもとても美味しそうですね。
ぜひ作ってみて下さいね
5ヶ月前
はる
はる
オーブンはなんWで10分ですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブントースターに入れるのは焼き色を付けるためなので
お使いのトースターの高いほうのワットで様子をみながら焼いてくださいね。
5ヶ月前

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