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揚げない簡単！かぼちゃのスコップコロッケ レシピ・作り方
「揚げない簡単！かぼちゃのスコップコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
揚げずに作れる、かぼちゃのスコップコロッケをご紹介します。成形したり、揚げる手間が要らずにお手軽なので、忙しい日にもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 かぼちゃは皮をむき、4等分に切ります。
- 2 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程加熱します。
- 3 玉ねぎはみじん切りにします。 玉ねぎのみじん切りはこちらを参考にしてくださいね。
- 4 フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、3を入れて炒めます。
- 5 豚ひき肉に火が通ったら塩こしょうをふって中火で炒め合わせ、火から下ろします。
- 6 2をフォークでつぶし、5を加えて混ぜ合わせます。
- 7 耐熱容器に6を入れて表面を平らにならし、パン粉、粉チーズ、オリーブオイルの順にかけます。
- 8 パン粉に焼き色がつくまでオーブントースターで10分程焼き、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を確認しながら調整してください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サクサクのパン粉とかぼちゃの甘みが絶妙なバランスで、ホクホク食感が楽しめます。かぼちゃ、玉ねぎ、ひき肉を使った基本の味に加え、ピザ用チーズをのせたり、マヨネーズやケチャップをアレンジすると更に美味しく。揚げないのでヘルシーなのに本格的なコロッケの味わいを楽しめます。子供からも大好評で、作り方も簡単なので初心者でも失敗なく作れる一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
みらの
パン粉の代わりに乾燥おからでも代用できますか？
kurashiru
表面の食感は変わりますが、お好みで乾燥おからを使用していただいても大丈夫ですよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
あかりんご
オリーブオイルがない場合はサラダ油でも代用できますか？？
kurashiru
代用できますよ、ぜひお試しくださいね。
葉月丸
ひき肉の代わりにおから使っても美味しいですかね？
kurashiru
おからでもとても美味しそうですね。
ぜひ作ってみて下さいね
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