揚げない簡単!かぼちゃのスコップコロッケ レシピ・作り方
「揚げない簡単!かぼちゃのスコップコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
揚げない!簡単!おいしい! カボチャのほくほくしたコロッケが、面倒な油の処理もなく簡単に完成しちゃいます。 カボチャの甘みがあるので、お子様にも大人気間違いなし! お好みでケチャップをかけて食べてください。
調理時間:30分
費用目安:600円前後


材料(2人前)
作り方
- 1. カボチャは皮をむき、耐熱容器に入れたらラップをして600Wのレンジで5分加熱します。
- 2. 1をフォークなどでマッシュしておきます。
- 3. 玉ねぎをみじん切りにします。
- 4. フライパンにオリーブオイルを入れ熱したら、3を入れしんなりするまで炒め、お肉を加え、塩コショウをして炒めます。
- 5. 2に4を入れ、ヘラで混ぜ合わせたら、グラタン皿などの耐熱容器にあけ、パン粉、オリーブオイル、粉チーズを振りかけ、オーブントースターで約10分焼いてパセリを振りかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
カボチャを加熱した際に水分が出てきた時は、水気を切ってからマッシュしてください。 カボチャを加熱している間に、玉ねぎやお肉を炒めておけば、あっという間に、揚げないコロッケの完成です! パン粉を色よく仕上げたい場合は、あらかじめフライパンで色づくまで炒っておいてください。
たべれぽ
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