ワンパンで出来る ファヒータペンネ レシピ・作り方

「ワンパンで出来る ファヒータペンネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スパイス香る、ファヒータペンネはいかがでしょうか。 彩り野菜と鶏むね肉、ペンネで、ボリューミーな一品です。 フライパン一つで、洗い物も少なく簡単に調理できますよ。 見た目もお洒落なので、ホームパティ―や女子会にぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 200g
  • ピーマン 1個
  • 赤パプリカ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①チリパウダー 小さじ1
  • ①クミンパウダー 小さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • ①塩こしょう 小さじ1/2
  • ②カットトマト缶 250g
  • ②牛乳 250ml
  • ②ペンネ 100g
  • ピザ用チーズ 30g
  • パセリ (乾燥) 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. ピーマンと赤パプリカのヘタ、種、ワタは取り除いてきます。
  2. 1. 玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカは、1cm幅の大きさに切ります。
  3. 2. 鶏むね肉は、3cm幅に切ります。
  4. 3. 中火に熱したフライパンに、オリーブオイルとすりおろしニンニク、2を入れ、両面こんがりするまで焼き、一度取り出します。
  5. 4. 同じフライパンに、1を入れ、中火で炒めます。玉ねぎが半透明になったら3と①を入れ、さっと炒めます。
  6. 5. 香りが立ってきたら、②を加え、混ぜ合わせます。
  7. 6. 約8分程、時々かき混ぜながら弱火で加熱します。ペンネに火が通ったら、ピザ用チーズを加え軽く混ぜ合わせます。お皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ペンネに火が通りにくい場合は、蓋をして加熱してください。 塩加減は、お好みで調整してください。 鶏むね肉は、鶏もも肉でも代用いただけます。

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