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鶏ささみとパクチーのピーナッツ和え レシピ・作り方
「鶏ささみとパクチーのピーナッツ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
鶏ささみとパクチーの和え物のご紹介です。鶏ささみともやしは電子レンジを使って簡単に調理できますよ。時間をかけずにもう一品欲しい時にもおすすめです。パクチーの香りとピーナッツの香ばしさでお箸が進みます。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備パクチーは根元を切り落としておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1ピーナッツは細かく刻みます。
- 2パクチーは2cm幅に切ります。
- 3耐熱ボウルにもやしを入れてふんわりラップをします。600Wの電子レンジで3分程加熱し、粗熱をとります。
- 4別の耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れ、ふんわりラップをして、600Wの電子レンジで2分程度鶏ささみに火が通るまで加熱します。粗熱をとり手で割きます。
- 5ボウルに(A)を入れよく混ぜ、1、2、3、4を入れて全体に味がなじむように和えます。
- 6器に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。鶏ささみは、鶏むね肉に代えてもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
