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レシピを分かりやすくご紹介!

包み方ひと工夫でかわいい!花餃子

「包み方ひと工夫でかわいい!花餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

包み方ひと工夫で簡単かわいい餃子に! いつもの餃子に飽きてしまった時、花餃子はいかがですか? お子さまにも喜ばれること間違いなし! 旦那さまのおつまみにも、ホームパーティにも使えます。 ウインナーの他にもお好きな具材でアレンジ可能! ぜひ作ってみて下さいね。
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 2人前
餃子の皮         12枚
豚ひき肉         90g
キャベツ         40g
ニラ           20g
ウインナー        90g
水溶き片栗粉       大さじ1
コーン缶         10g
①すりおろしニンニク   小さじ2
①すりおろし生姜     小さじ2
①ごま油         小さじ1
①オイスターソース    大さじ1
ごま油          大さじ1
水            20ml

----- 仕上げ用 -----
しょうゆ         適量
酢            適量

【手順】
1. キャベツとニラはみじん切りにし、ウインナーは切り込みを入れます。
2. ひき肉に1のキャベツとニラ、①を入れて粘り気が出るまで手で混ぜます。
3. 餃子の皮で2を包み、閉じ目には水溶き片栗粉をつけながら1のウインナーを包みます。
4. フライパンにごま油を入れて中火にし、3を並べて焼き、水を入れてフタをしてから弱火にして、蒸し焼きにします。
5. 中まで火が通ったらコーンを飾って完成です。
6. お好みでしょうゆと酢でお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

ウインナーには深めに切り込みを入れておくと、加熱した際に開いて見栄えが綺麗になります。
餃子の閉じ目はしっかりと水溶き片栗粉で留めて下さい。
焦げないよう、様子を見ながら加熱をして下さい。
オイスターソースの他にしょうゆなどでも代用可能です。
水溶き片栗粉ではなく水でも代用可能です。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
トマト
2017年05月26日

可愛く出来ました🙌ボリュームがあって大満足です。

たべれぽ
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ハッピー
2017年04月16日

初挑戦としては、上出来です。
底はカリッ、中はジューシーに仕上がりました。
美味しかったです。
ありがとうございました。

コメント

前後まつや
前後まつや
可愛い❤ 作りたい
3ヶ月前
miyavi♡
miyavi♡
遅くなりましたが
薔薇の餃子とこちら両方作ってみました✡
普段少食の子供たちがおかわりして
たくさん食べてくれました✧*
ありがとうございます♪またリピです✧*
3ヶ月前
miyavi♡
miyavi♡
わかりました✧*
ありがとうございます♡
3ヶ月前
miyavi♡
miyavi♡
今日の夜薔薇餃子とこちらさっそくつくってみます♡
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
綺麗にできるといいですね。
お弁当に入れる際にはよく冷ましてから入れて下さいね。
3ヶ月前
miyavi♡
miyavi♡
こちらも中身だけシュウマイにしてお弁当に入れても違和感ないですか??
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大丈夫ですよ。アレンジして作ってみてくださいね。
3ヶ月前
うーな
うーな
蒸し焼きにする時間は、だいたい何分ぐらいでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フライパンや大きさや具材によって、時間が異なりますので、正確なお時間はお答えできませんが、3分から7分を目安に、様子を見ながら焼いてくださいね。
3ヶ月前
うーな
うーな
ご丁寧なお返事をありがとうございました!
3ヶ月前
まいこミカン
まいこミカン
コーンはやっぱり必要ですよね,,,
コーンが苦手な場合はどうしましょう,,,(T0T)
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コーンの代わりは、卵を焼いてカットしていただいたり、ミックスベジタブルのグリーンピースや人参を使っていただいても良いです。
お好みのものでアレンジしてみてくださいね。
4ヶ月前
まいこミカン
まいこミカン
ありがとうございます!
助かりましたm(__)m
4ヶ月前
ね~ちゃん
ね~ちゃん
作ってみました❗
すごい好評で 良かったです
4ヶ月前
チーオミ
チーオミ
是非作りたい
4ヶ月前
ポン太
ポン太
子供が喜びそうです。
今度作らせてもらいます( ´∀`)
5ヶ月前

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