混ぜて冷やすだけ!クリームチーズの簡単プリン レシピ・作り方

「混ぜて冷やすだけ!クリームチーズの簡単プリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゼラチンを使って簡単プリン! おうちに少し余っているクリームチーズで簡単にレアチーズケーキのようなプリンができてしまいます! お子様へのおやつや、おうちカフェタイムにも。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:40分
費用目安:300円前後
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材料(3個分)

  • クリームチーズ30g
  • 牛乳250ml
  • 砂糖30g
  • 粉ゼラチン5g
  • お湯大さじ1
  • 飾り用
  • ドライクランベリー適量

作り方

  1. 1.
    クリームチーズは室温に戻し、泡立て器で混ぜておきます。
  2. 2.
    鍋に牛乳と砂糖を入れて中火にし、沸騰直前で火を止め、お湯でふやかしたゼラチンを入れてゼラチンを溶かします。
  3. 3.
    1に2を数回に分けて入れながら混ぜ、一度濾します。
  4. 4.
    ココットに入れて冷蔵庫で30分ほど冷やし固め、お好みでドライクランベリーを飾れば完成です。

料理のコツ・ポイント

クリームチーズをよく混ぜて溶かして下さい。
何度か濾すとクリームチーズのつぶつぶ感が少なくなります。
ゼラチンは種類にもよりますが、お湯でふやかしてからご使用下さい。
冷蔵庫で冷やした後はきちんと固まっているかよく確認して下さい。

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