大満足 半熟卵とアボカドトースト　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。 レタスは一口大にちぎっておきます。ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切っておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. アボカドは2cm幅の格子状に切り込みを入れ、皮をむきます。
4. 3. ボウルに1、2、クリームチーズ、(A)を入れて、アボカドをスプーンでつぶしながらよく混ぜます。
5. 4. 食パンはオーブントースターで焼き色が付くまで3分ほど焼き、3を塗ります。
6. 5. 鍋のお湯が沸騰したら卵を入れて中火で5分ほどゆでます。
7. 6. 冷水に浸けて冷やし、殻をむきます。
8. 7. お皿に添え物、4を盛り付け、6をのせて完成です。