簡単 ニラ玉チャーハン レシピ・作り方

「簡単 ニラ玉チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニラ玉をごはんと炒めてチャーハンにしました。ニラの風味がアクセントになっています。材料は少ないですが、しっかりと調味料で味付けもしてありますので、美味しくお召し上がりいただけます。いつものニラ玉だけでは物足りない時に、チャーハンにしてみるのはいかがですか。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • ニラ 20g
  • 溶き卵 1個
  • マヨネーズ 小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①酒 小さじ1/2
  • ①しょうゆ 小さじ1/2
  • ①オイスターソース 小さじ1
  • ①塩こしょう 少々
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1. ニラは1cm幅に切ります。
  2. 2. 溶き卵にマヨネーズを合わせます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を1分ほど炒め、2を流し入れ卵が半熟状になったらごはんを加えて炒めます。
  4. 4. 全体がよく混ざったら、①を加えて強火にし、焦げ付かないように2分ほど炒めたら火から下ろし、器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

ニラはお好みの長さに切ってお使いください。溶き卵にマヨネーズを加えることでふっくらします。卵は半熟くらいでごはんと合わせるとよく絡まります。パパっとすぐに簡単に作れますので、フライパンで調理を始めたら手際よく炒めてくださいね。

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