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簡単 ニラ玉チャーハン レシピ・作り方
「簡単 ニラ玉チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニラ玉をごはんと炒めてチャーハンにしました。ニラの風味がアクセントになっています。材料は少ないですが、しっかりと調味料で味付けもしてありますので、美味しくお召し上がりいただけます。いつものニラ玉だけでは物足りない時に、チャーハンにしてみるのはいかがですか。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ニラは1cm幅に切ります。
- 2 溶き卵にマヨネーズを合わせます。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を1分ほど炒め、2を流し入れ卵が半熟状になったらごはんを加えて炒めます。
- 4 全体がよく混ざったら、(A)を加えて強火にし、焦げ付かないように2分ほど炒めたら火から下ろし、器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
ユーザー6e7e23
2021.4.6
こどもがおいしく食べてくれました。うれしいです。
38人のユーザーが参考になった
ユーザー2967d2
2021.6.13
とっても美味しかったです★ただ塩コショウは多い方が美味しいかもです！卵は3個使いました。また作ります(*´꒳`*)
35人のユーザーが参考になった
yukiko✿.*･
2021.7.7
調味料多めがよかったとあったので、きもち多めで作りました！
気がつけば、おこげもできてて美味しかったです✿.*･
31人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.4.4
刻んだ冷凍ニラ使用◎
食べる時にラー油を少し、
垂らすと美味しかったです♡♪
18人のユーザーが参考になった
ともか
2021.6.13
調味料は気持ち多めの方が美味しいかな？と思いました☺️💓また作りたいです！
9人のユーザーが参考になった
ユーザーe40824
2021.8.24
ニラと人参と玉葱とごはんとハムと卵を一緒に炒めてチャーハンにしたら美味しいかったです。
7人のユーザーが参考になった
tom♡co
2022.1.3
冬休みの子供のお昼ご飯に🍚
豚肉プラス入れました！
ニラ美味しい！
6人のユーザーが参考になった
Maki
2020.11.8
いつもこのレシピで作ってます！
5人のユーザーが参考になった
ern
2023.9.9
玉子2・マヨ小1・ニラはネギ適量・オイスター小1.5・他そのまま。オイスター入り炒飯は初、美味✏️
4人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
亜花 鈴恋
ニラの代わりに、ネギを入れても大丈夫ですか？
kurashiru
ニラの代わりにネギを使用してもおいしくお作りいただけますよ。ご用意しやすいもので試してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
ふじふじ
オイスターソースの代わりになるのは？
kurashiru
オイスターソースは独特な風味のある調味料ですので他の調味料での代用は難しいようです。風味は変わってしまいますが、無くてもお作りいただけますのでぜひ作ってみてくださいね。
また、塩加減はお好みで調節してみてください。美味しくできますように。
みかん
マヨネーズは抜いても大丈夫ですか？
kurashiru
溶き卵にマヨネーズを加えることでふっくらするため入れていますが、入れていただかなくても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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