![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
簡単 ニラ玉チャーハン レシピ・作り方
「簡単 ニラ玉チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニラ玉をごはんと炒めてチャーハンにしました。ニラの風味がアクセントになっています。材料は少ないですが、しっかりと調味料で味付けもしてありますので、美味しくお召し上がりいただけます。いつものニラ玉だけでは物足りない時に、チャーハンにしてみるのはいかがですか。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ニラは1cm幅に切ります。
- 2 溶き卵にマヨネーズを合わせます。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を1分ほど炒め、2を流し入れ卵が半熟状になったらごはんを加えて炒めます。
- 4 全体がよく混ざったら、(A)を加えて強火にし、焦げ付かないように2分ほど炒めたら火から下ろし、器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
亜花 鈴恋
ニラの代わりに、ネギを入れても大丈夫ですか？
kurashiru
ニラの代わりにネギを使用してもおいしくお作りいただけますよ。ご用意しやすいもので試してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
ふじふじ
オイスターソースの代わりになるのは？
kurashiru
オイスターソースは独特な風味のある調味料ですので他の調味料での代用は難しいようです。風味は変わってしまいますが、無くてもお作りいただけますのでぜひ作ってみてくださいね。
また、塩加減はお好みで調節してみてください。美味しくできますように。
みかん
マヨネーズは抜いても大丈夫ですか？
kurashiru
溶き卵にマヨネーズを加えることでふっくらするため入れていますが、入れていただかなくても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
