大葉とチーズを包んだ豚肉こってりロール レシピ・作り方

「大葉とチーズを包んだ豚肉こってりロール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大葉とチーズの組み合わせって美味しいですよね。これを豚肉でぐるぐる巻いて表面を焼いた後、こってり風味の調味料で煮詰めました。ごはんのおかずにも丼にもぴったりですし、お酒にも合いますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(8個分)

手順

  1. 1 豚バラ肉2枚の上に大葉とプロセスチーズをのせます
  2. 2 下地をつけてから、クルクルと巻きます
  3. 3 片栗粉をまぶします
  4. 4 油を熱してから、弱火でお肉を加熱します
  5. 5 両面ある程度火が通ったら、残りの調味料全て加えて煮詰めます
  6. 6 盛りつけたら完成です

コツ・ポイント

熱した油で肉を焼く際は、巻き終わりが下にくるようにして焼き始めてください。ほぐれにくくなります。 調味料は予め混ぜておくと、スピーディーにまんべんなく味がしみわたります。チーズが溶ける前に短時間で仕上げるためにはおすすめです。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

4.6
14件のレビュー
たべれぽの写真
かな
かな
2017.6.9
ごはんによく合うっ!!
3人のユーザーが参考になった
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てっしー
てっしー
2016.10.12
チーズ食べたい!って気分をしっかり満たしてくれました😊
1人のユーザーが参考になった
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らんらんらんこ
らんらんらんこ
2023.5.3
簡単ですぐ出来て美味しくて わが家の定番メニューに決定! チーズとしそが相性がとってもイイ。
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tomo*.
tomo*.
2022.9.15
家にある材料だけで作れました。 子供も喜んでいました。
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みさ
みさ
2017.9.22
とても美味しくて2人前を ぺろっと食べちゃいました 笑 おすすめです^o^♡
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Akiho  Yamamoto
Akiho Yamamoto
2016.9.16
量間違えたのかすごい味が濃くなったけど美味しかった!
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Tetushi Watanabe
Tetushi Watanabe
2016.7.26
豚しゃぶ肉が手に入ったので 作ってみました。 たくさん作って 翌日はフライに!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

スイーツ🍰
スイーツ🍰
マジックソルトとは、どんな味、調味料ですか?
kurashiru
kurashiru
マジックソルトは塩胡椒のほかに、砂糖・ごま・トマトパウダー・パセリ・フライドオニオン・ガーリックなどの香辛料やハーブが含まれているので、しょっぱいだけでなく、風味も豊かな調味料です。マジックソルト1つでたくさんのハーブやスパイスの代わりになるので、とっても便利ですよ。スーパーや量販店で取り扱いがございますので、ぜひ試してみてくださいね。
いずみ
いずみ
マジックソルトではなく塩でもいいですか?風味が苦手で…その場合にんにくとかを追加した方がいいのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
マジックソルトの代わりに塩を使用してもお作りいただけます。お好みでニンニクやパセリなどを加えても風味よく仕上げることができますのでお試しくださいね。おいしく作れますように。

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