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わさびドレッシングで!シャキシャキ水菜の和風カルパッチョ

「わさびドレッシングで!シャキシャキ水菜の和風カルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手作りのわさびドレッシングをかけたカルパッチョのレシピです。水菜のシャキシャキとよく合います。パプリカや茹でたブロッコリーなどを合わせたサラダにわさびドレッシングをかけても美味しく召し上がれます。是非お試し下さい。
調理時間:30分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • 水菜80g
  • ミニトマト4個
  • 真鯛 (刺身用)130g
  • わさびドレッシング
  • ①わさび大さじ1
  • ①ポン酢50ml
  • ①オリーブオイル100ml
  • ①醤油20ml

手順

  1. 1.
    わさびドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
  2. 2.
    水菜はザク切り、ミニトマトは半分に、真鯛は薄く切ります。
  3. 3.
    皿に水菜を盛り付け周りに真鯛も乗せます。開いたスペースにミニトマトを乗せたら上からわさびドレッシングをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

わさびの量はお好みで調整して下さい。ポン酢を加えることでまろやかな酸味が加わります。お好みで玉ねぎのみじん切りや大葉の千切りを加えても美味しいですよ。しゃぶしゃぶ用のお肉とも相性が良いので残ったドレッシングで是非こちらもお試し下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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つぎはぎ
2018年02月11日

オリーブオイルは半分にしましたがそれでも美味しかったです!

たべれぽ
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taguu
2017年12月18日

イナダで作りました。

たべれぽ
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cyapi
2017年04月03日

わさびドレッシングがとっても美味しかったです( ^ω^ )
色んな料理に使ってみたいです♪

たべれぽ
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妃史
2017年03月14日

ポン酢多めにしていただきました!
美味しかったです😆💕

コメント

あ〜にゃ
あ〜にゃ
鯛以外で、おすすめの魚ありますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鯛以外にもサーモンやホタテなどお好みのお刺身でお楽しみいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
ちゅう
ちゅう
主人の釣ってきた鯛で。クラシルのドレッシングやタレはどれも美味しくてハズレなし!!
主人もクラシルレシピは美味しいと大絶賛です。
7ヶ月前
はるみな
はるみな
レタスとトマトだけで食べました。わさび好きな旦那に大絶賛されました。
9ヶ月前
Naomi Sirakawa
Naomi Sirakawa
水菜のかわりに、わさびな使っても良いですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大丈夫ですよ。ドレッシングにもわさびを使用していますので、わさび菜の刺激に加え美味しそうですね。
わさびの量はぜひ調整してみてくださいね
10ヶ月前
ミナママ
ミナママ
こちらもチャレンジしてみました。
わさびが効いててお酒のおつまみに最高。
色んなレシピに挑戦して作ってみます。
11ヶ月前

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