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海老とブロッコリーのさっぱりサラダ　レシピ・作り方

「海老とブロッコリーのさっぱりサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
600円
4.44(35)
エビとブロッコリーをさっぱりとしたはちみつレモンドレッシングで和えました。ブロッコリーで食べ応えもあります。普段の食事はもちろん、見た目も鮮やかなので、おもてなし料理としてもおすすめです。
ぜひ一度お試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備鍋にブロッコリーが浸る位のお湯を沸かしておきます。
  • 1ブロッコリーは一口大の小房に切り、エビは竹串で背わたを取ります。
  • 2お湯の沸いた鍋に塩、ブロッコリーを入れて中火で2分程茹でて火を通し、取り出して水気を切ります。
  • 32を茹でたお湯にエビを入れて、中火で火を通し、冷水に取ります。 冷めたら殻を剥きます。
  • 4ボウルに(A)を混ぜ合わせ、2、3を入れてよく和えます。
  • 5器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。エビは殻の上から背わたを取ります。殻つきで茹でる事で旨みを逃がしません。

たべれぽ

レシピ満足度
4.44
35人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レモンの爽やかな酸味とハチミツの優しい甘みが絶妙なバランスで、さっぱりと食べられるサラダです。海老とブロッコリーを電子レンジで手軽に調理でき、冷蔵庫でキンと冷やすとより一層美味しくなります。ハチミツの量を好みで調整すれば、酸っぱいのが苦手な方でも楽しめます。ビールのおつまみとしても相性抜群で、冷凍エビを使っても手軽に美味しく仕上がります。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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