家族でワイワイ 簡単ちらし寿司　レシピ・作り方

手順

• 準備きゅうりはヘタを切り落としておきます。
• 1きゅうりは薄い輪切りにします。ボウルに入れて塩をふって揉みこみ、10分程置きます。
• 2絹さやはヘタ、筋を取り除きます。お湯を沸騰させた鍋に入れて1分ゆで、流水にさらして粗熱を取ります。
• 3水気を切り、斜め半分に切ります。
• 4カニカマは手でほぐします。
• 5ボウルに合わせ酢の材料を入れ混ぜ合わせます。
• 61の水気を絞ります。
• 7別のボウルにごはんを入れ、5を回しかけてさっくりと混ぜ合わせます。粗熱が取れたら6、鮭フレークを入れて混ぜ合わせます。
• 8器に盛り付け、錦糸卵、4、イクラ、3を順に盛り付けて完成です。