家族でワイワイ 簡単ちらし寿司　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   きゅうりは2mm幅に輪切りにし、塩と合わせて揉み込み10分置きます。
2. 2.
   絹さやは筋を取り沸騰したお湯で1分茹で、冷水で冷やします。
3. 3.
   絹さやを斜め半分で切ります。
4. 4.
   錦糸卵はひたる位の水で5分程ふやかします。
5. 5.
   かにかまを食べやすい大きさに軽くほぐします。
6. 6.
   ボウルに合わせ酢を全て混ぜ合わせます。
7. 7.
   温かいご飯に6の合わせ酢をかけて混ぜ合わせます。
8. 8.
   きゅうりの水気をぎゅっとしぼったら、鮭フレークと共に7に混ぜ合わせます。
9. 9.
   8を器に盛り付け、錦糸卵をのせ、その他の具材で飾り付けたら完成です。